【释名】

又称家雁、舒雁。

【集解】

（时珍说）江淮以南的地方，#-666aa;们都饲养它。它有黑、白两种颜色，眼绿嘴黄脚红。夜晚随更声鸣叫。它能吃蛇和蚯蚓，所以养鹅能避免毒蛇侵害。

肉（气味）甘，平，无毒。

〖主治〗

滋润五脏，除五脏热邪，煮汤#-666hh;用，治疗消渴症。鹅肉性冷，吃多了使#-666aa;患病，引发旧病，嫩鹅肉有毒，老鹅的肉适于食用。

尾罂（即尾部的肉）。

〖主治〗

外涂治手足皴裂。塞入耳中可治耳聋。

血（气味）咸，平，微毒。

〖主治〗

解金属及药毒。胆（气味）苦，寒，无毒。

〖主治〗

热毒及痔疮初起。卵（气味）甘，温，无毒。

〖主治〗

补中益气。过食易引发旧病。涎（主治）麦芒刺喉和骨鲠。毛（主治）解毒，治小儿惊风，烧灰研末后酒送#-666hh;，可治疗饮食不下。掌上黄皮（主治）烧过研末，擦脚可治疗脚趾缝湿烂流水。焙好研末，外用治疗冻疮。

〖附方〗

饮食不下。将白鹅尾毛烧成灰，每次用米汤送#-666hh;一钱。