杀于庙门西，主人不视豚解。羹饪，升左肩、臂、臑、肫、骼、脊、胁，离肺。肤祭三，取诸左膉上。肺祭一，实于上鼎。升鱼[生僻字详见原文]、鲋九，实于中鼎。升腊左胖，髀不升，实于下鼎。皆设扃鼏，陈之。载犹进柢，鱼进鬐。祝俎髀、脰、脊、胁、离肺，陈于阶间，敦东。原文解释
【原文】
杀于庙门西，主人不视豚解
1豚解：此处豚解的是豕。。羹饪，升左2升左：升，谓自镬升于鼎。左，谓牲肩臂以下皆用左。肩、臂、臑、肫、骼、脊、胁，离肺。肤祭三，取诸左膉3膉：音yì，脰肉，即颈肉。上。肺祭一，实于上鼎4肺祭一，实于上鼎：肺祭，即祭肺。上鼎，最北之鼎，以下依次为中鼎、下鼎。。升鱼
、鲋九，实于中鼎。升腊左胖，髀不升，实于下鼎。皆设扃鼏，陈之。载犹进柢，鱼进鬐。祝俎髀、脰、脊、胁、离肺，陈于阶间，敦东。
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在庙门西边杀牲，在把猪牲体像解割小猪一样进行解割的时候，主#-666aa;不看。牲肉煮熟的时候，把牲体左半的肩、臂、臑、肫、骼、脊，还有离肺，都从镬中捞出放入上鼎中。三次用肤祭死者之#-666nn;，这肤都是指从牲的左颈上取下来的。还有一片祭肺，也放入上鼎中。把九条鱼放入中鼎，或用
鱼，或用鲋鱼都行。把兔腊的左半放入下鼎中，但不用兔腊的髀。鼎耳中都插入抬鼎用的横杠，鼎上都用茅草覆盖，然后把鼎在庙门西边陈列起来。在用俎载牲体的时候，仍然使牲体骨的根部的一端朝前，载鱼的时候则使鱼脊朝前。准备为祝设的俎上放的是牲的髀、颈肉、脊、胁、离肺，俎预先陈放在两阶之间、敦的东边。
| 原文 | 翻译 |
杀于庙门西，主人不视豚解。羹饪，升左肩、臂、臑、肫、骼、脊、胁，离肺。肤祭三，取诸左膉上。肺祭一，实于上鼎。升鱼 | 在庙门西边杀牲，在把猪牲体像解割小猪一样进行解割的时候，主#-666aa;不看。牲肉煮熟的时候，把牲体左半的肩、臂、臑、肫、骼、脊，还有离肺，都从镬中捞出放入上鼎中。三次用肤祭死者之#-666nn;，这肤都是指从牲的左颈上取下来的。还有一片祭肺，也放入上鼎中。把九条鱼放入中鼎，或用 |
【原文注释】
〔1〕豚解：此处豚解的是豕。
〔2〕升左：升，谓自镬升于鼎。左，谓牲肩臂以下皆用左。
〔3〕膉：音yì，脰肉，即颈肉。
〔4〕肺祭一，实于上鼎：肺祭，即祭肺。上鼎，最北之鼎，以下依次为中鼎、下鼎。