主人降洗爵，升，北面酌酒，乃酳尸。尸拜受。主人拜送。尸祭酒、啐酒。宾长羞牢肝用俎，缩执俎，肝亦缩，进末，盐在右。尸左执爵，右兼取肝，[生僻字详见原文]于俎盐，振祭，哜之，加于菹豆，卒爵。主人拜。祝受尸爵。尸答拜。原文解释
【原文】
主人降洗爵，升，北面酌酒
1北面酌酒：这是从设于房户之间的[img alt="生僻字_古文自编28640号"]/pic/texts/cvcw8-i86c0.png[/img]中酌酒。，乃酳尸。尸拜受。主人拜送。尸祭酒、啐酒。宾长羞牢肝2宾长羞牢肝：宾长，即诸官之长，盖诸官中年爵俱#guoxue666-com;者。羞牢肝，即所谓以肝从。用俎，缩执俎，肝亦缩，进末，盐在右。尸左执爵，右兼取3兼取：谓兼羊豕之肝而取之。肝，
于俎盐，振祭，哜之，加于菹豆4菹豆：谓韭菹豆。，卒爵。主人拜。祝受尸爵5祝受尸爵：句首原脱“祝”字。。尸答拜。
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主#-666aa;下堂洗爵，洗毕升堂，面朝北酌酒，进室献给尸漱口。尸行拜礼而后受爵。主#-666aa;授爵后行拜送礼。尸用酒祭先#-666aa;，祭毕尝了尝酒。宾长用俎向尸进上羊肝和猪肝，俎纵向搬进室中，肝也纵放在俎上，使肝的末端朝前，盐放在肝的右边。尸左手拿爵，右手同时拿取羊肝和猪肝，在盐上蘸了蘸，然后振祭，祭毕尝了尝肝，再把肝放在盛韭菹的豆上，接着饮干爵中酒。主人行拜礼。祝接过尸手中的空爵。尸向主人回礼答拜。
| 原文 | 翻译 |
主人降洗爵，升，北面酌酒，乃酳尸。尸拜受。主人拜送。尸祭酒、啐酒。宾长羞牢肝用俎，缩执俎，肝亦缩，进末，盐在右。尸左执爵，右兼取肝， | 主#-666aa;下堂洗爵，洗毕升堂，面朝北酌酒，进室献给尸漱口。尸行拜礼而后受爵。主#-666aa;授爵后行拜送礼。尸用酒祭先#-666aa;，祭毕尝了尝酒。宾长用俎向尸进上羊肝和猪肝，俎纵向搬进室中，肝也纵放在俎上，使肝的末端朝前，盐放在肝的右边。尸左手拿爵，右手同时拿取羊肝和猪肝，在盐上蘸了蘸，然后振祭，祭毕尝了尝肝，再把肝放在盛韭菹的豆上，接着饮干爵中酒。主人行拜礼。祝接过尸手中的空爵。尸向主人回礼答拜。 |
【原文注释】
〔1〕北面酌酒：这是从设于房户之间的
中酌酒。
〔2〕宾长羞牢肝：宾长，即诸官之长，盖诸官中年爵俱#guoxue666-com;者。羞牢肝，即所谓以肝从。
〔3〕兼取：谓兼羊豕之肝而取之。
〔4〕菹豆：谓韭菹豆。
〔5〕祝受尸爵：句首原脱“祝”字。