胖大海
《本草纲目拾遗》记载:“治火闭痘,并治一切热症劳伤吐衄下血,消毒去暑,时行赤眼,风火牙疼,虫积下食,痔疮漏管,干咳无痰,骨蒸内热,三焦火症。”

性味归经:甘,寒。归肺、大肠经。
〖#-666ii;能主治〗
清热润肺,利咽开音,润肠通便。用于肺热声哑,干咳无痰,咽喉干痛,热结便闭,头痛目赤。
采收加工
4~6月果实成熟时采收,取出种子,晒干。
〖用法用量〗
用生品,2~3枚,沸水泡#-666hh;或煎#-666hh;。
【使用注意】
胖大海适用于急慢性咽炎、支气管炎属痰热交阻、肺气郁闭者。脾虚便溏者忌#-666hh;。
〖选购秘笈〗
胖大海表面微有光泽,具不规则的干缩皱纹。外层种皮极薄,质脆,易脱落。遇水膨胀成海绵状。气微,味淡,嚼之有黏性。本品数粒置烧杯中,加沸水适量,放置数#-666dd;钟即吸水膨胀成棕色半透明的海绵状物。伪品是圆粒苹婆,表面皱纹紧密,入水膨胀较慢,仅能达原体两倍,用手摇之有滚动声。
〖家用妙方〗
经验方:清火,消炎
橄榄、绿茶各6克,胖大海3枚,蜂蜜1匙。
将橄榄、胖大海洗净,备用。先把洗净的橄榄放入锅中,加适量清水煎煮片刻,用煎得的水冲泡胖大海、绿茶,焖片刻,再加入蜂蜜调匀即可服用,徐徐饮之。适用于以喉咙干痛、声音嘶哑为主要症状的慢性喉炎。

优质胖大海

变质胖大海
〖食疗养生〗
砂锅羊心
治癫痫
胖大海21个,羊心3个,食盐、鸡精各适量。
将羊心洗净,用竹刀或锋利瓷片割开羊心,各心纳入胖大海7枚,放入砂锅,加适量水炖熬,至羊心熟透,加食盐、鸡精调味即可。每晚吃羊心1个。本食疗方滋补肝肾,适用于肝肾不足之癫痫,症见发则猝然仆倒,或失#-666nn;发作,或语謇,四肢逆冷,肢抽瘛疭,健忘失眠,腰膝酸软等。
大海梨汤
清热润肺,解毒利咽
梨1个,胖大海5枚,百#-666ff;10克,麦冬10克,冰糖适量。
将梨洗净,带皮切成小块,备用;胖大海、百#-666ff;、麦冬洗净,与梨一同放入锅中,加适量清水炖煮,梨八成熟时放入冰糖。吃梨饮汤。适用于外感风邪引起的咽喉肿痛。