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酸枣仁

《本草纲目》记载:“其仁甘而润,故熟用疗胆虚不得眠、烦渴虚汗之证,生用疗胆热好眠,系足厥阴、少阳药也。”

酸枣仁插图

性味归经:甘、酸,平。归肝、胆、心经。

#-666ii;能主治〗

养心补肝,宁心安#-666nn;,敛汗,生津。用于虚烦不眠,惊悸多梦,体虚多汗,津伤口渴。

〖炮制方法〗

酸枣仁:除去杂质核壳。用时捣碎。

炒酸枣仁:取净酸枣仁,置热锅内,用文火炒至鼓起,表面颜色变深,并有香气逸出时,取出,晾凉。

〖用法用量〗

水煎#-666hh;,10~15克。生酸枣仁长于养心安#-666nn;,多用于失眠、心悸。炒酸枣仁敛阴止汗力强,用于自汗、盗汗。

【使用注意】

酸枣仁适用于心悸、健忘、失眠、#guoxue666-com;血压、耳源性眩晕属阴血虚者,自汗盗汗属体虚者。需注意:有实邪郁火、湿痰、邪热所致的心#-666nn;不安者忌用。

〖选购秘笈〗

酸枣仁以粒大、饱满、外皮色紫红、无杂质者为佳。市场上有以理枣仁冒充酸枣仁入药的,应注意鉴别。区别点是理枣仁表面黄棕色,放大镜下可见散在的棕色斑点,中央无明显的纵棱,种皮较薄,种子外形近桃形;酸枣仁表面红棕色或紫红色,中央可见明显纵棱,种皮较厚,呈椭圆形或长圆形。劣药是提取残渣,多为橘黄色,种皮多已破裂。

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炒酸枣仁

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酸枣仁非正品—滇枣仁

〖家用妙方〗

经验方:治冠心病

酸枣仁30克,生龙骨30克,当归15克,白芍12克,柏子仁12克,苦参10克,熟地黄18克,川芎、泽泻、陈皮各10克。

将药物洗净放入砂锅,加适量水煎煮2次,#-666ff;并滤液,#-666dd;2次#-666hh;。适用于心血不足型冠心病,症见心律失常、有阵发性心悸、#-666ee;闷痛、失眠、眩晕乏力等。对冠心病期前收缩有良效。

〖食疗养生〗

润肠安神粥

通便安神

里脊肉100克,大米50克,香菇10克,熟地黄50克,酸枣仁10克,柏子仁10克。

熟地黄切细,加温水泡软,放入料理机打汁待用。酸枣仁、柏子仁洗净,擦干,捣成粉。香菇洗净,切丝;里脊肉切丝,加少量酱油、淀粉、香麻油拌匀备用。米洗净加入熟地黄汁,再加水6杯,煮成粥后加香菇、肉丝搅拌加热,至肉熟为度,再加入酸枣仁、柏子仁粉末拌匀即成。适用于气津亏虚引起的失眠多梦、便秘。下痢者忌食。

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