凡会膳食之宜，牛宜稌，羊宜黍，豕宜稷，犬宜粱，雁宜麦，鱼宜苽。凡君子之食恒放焉。原文解释
【原文】
3．凡会膳食之宜
1凡会膳食之宜：会，此处为调配、搭配义。孙诒让曰：“此论六膳、六食，牲与谷配#-666ff;之宜也。”，牛宜稌，羊宜黍，豕宜稷，犬宜粱，雁宜麦，鱼宜苽2“牛宜”至“宜苽”：按，稌、黍、稷、粱、苽，参见《天官·膳夫》注。。凡君子之食恒放3君子之食恒放：君子，此处泛指各级贵族。放，同“仿”，仿照。郑《注》曰：“犹依也。”焉。
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凡是调配牲肉和饭食使它们味道彼此适宜，牛肉适宜和稻饭搭配，羊肉适宜和黍饭搭配，猪肉适宜和稷饭搭配，狗肉适宜和粱饭搭配，鹅肉适宜和麦饭搭配，鱼肉适宜和菰米饭搭配。凡是君子的膳食都要仿照上述方法调配。
| 原文 | 翻译 |
3．凡会膳食之宜，牛宜稌，羊宜黍，豕宜稷，犬宜粱，雁宜麦，鱼宜苽。凡君子之食恒放焉。 | 凡是调配牲肉和饭食使它们味道彼此适宜，牛肉适宜和稻饭搭配，羊肉适宜和黍饭搭配，猪肉适宜和稷饭搭配，狗肉适宜和粱饭搭配，鹅肉适宜和麦饭搭配，鱼肉适宜和菰米饭搭配。凡是君子的膳食都要仿照上述方法调配。 |
【原文注释】
〔1〕凡会膳食之宜：会，此处为调配、搭配义。孙诒让曰：“此论六膳、六食，牲与谷配#-666ff;之宜也。”
〔2〕“牛宜”至“宜苽”：按，稌、黍、稷、粱、苽，参见《天官·膳夫》注。
〔3〕君子之食恒放：君子，此处泛指各级贵族。放，同“仿”，仿照。郑《注》曰：“犹依也。”