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蜀黍

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蜀黍插图

【释名】

也称蜀秫、芦粟、木稷、荻粱、#guoxue666-com;粱。

【集解】

(时珍说)蜀黍适宜种植在土里。春季播种,秋季收获。茎秆#guoxue666-com;一丈多,形状像芦苇,但中间是实心的,叶也像芦苇,黍穗像大扫帚,颗粒像花椒般大,呈红黑色。米质地坚实,有黏性的蜀黍可以和糯米酿酒做饵,没有黏性的可以做糕煮粥,它可以积蓄用来救济荒年,也可以用来饲养牲口。黍梢可以制作成扫帚,茎可以编织帘子和篱笆,或用来烧火做饭,很有用处。现在的#-666aa;祭祀时用它来替代稷,这是错误的。它的谷壳浸泡水后呈红色,可以用来酿造红酒。《博物志》中说,种植蜀黍的地,时间长了,多生蛇。

蜀黍插图

蜀黍

〖气味〗

甘、涩,温,无毒。

〖主治〗

暖中焦,涩肠胃,止霍乱。有黏性的蜀黍和黍米有相同的#-666ii;效。

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