〔1〕出自《仪礼》特牲馈食礼中的「主人及祝升。祝先入，主人从，西面于户内。主妇盥于房中，荐两豆：葵菹、蜗醢，醢在北。宗人遣佐食及执事盥出。主人降，及宾盥出。主人在右，及佐食举牲鼎。宾长在右，及执事举鱼、腊鼎。除鼏。宗人执毕先入，当阼阶，南面。鼎西面错，右人抽扃，委于鼎北。赞者错俎，加匕。乃朼。佐食升肵俎，鼏之，设于阼阶西。卒载，加匕于鼎。主人升，入，复位。俎入，设于豆东，鱼次，腊特于俎北。主妇设两敦黍稷于俎南，西上。及两铏，芼，设于豆南，南陈。祝洗，酌奠，奠于铏南，遂命佐食启会。佐食启会却于敦南，出，立于户西，南面。主人再拜稽首。祝在左。卒祝，主人再拜稽首。」篇，“宾长”解释为：即主人所宿之宾（见第4节）。 原文 »

〔2〕出自《仪礼》有司中的「主人降，受宰几。尸、侑降。主人辞，尸对。宰授几，主人受，二手横执几，揖尸。主人升，尸、侑升，复位。主人西面，左手执几，缩之，以右袂推拂几三，二手横执几，进授尸于筵前。尸进，二手受于手间。主人退。尸还几缩之，右手执外廉，北面奠于筵上，左之，南缩，不坐。主人东楹东，北面拜。尸复位。尸与侑皆北面答拜。主人降洗。尸、侑降。尸辞洗，主人对。卒洗，揖，主人升。尸、侑升。尸西楹西，北面拜洗。主人东楹东，北面奠爵答拜，降盥。尸、侑降。主人辞，尸对。卒盥，主人揖，升。尸、侑升。主人坐取爵，酌献尸。尸北面拜受爵。主人东楹东，北面拜送爵。主妇自东房荐韭菹、醢，坐奠于筵前，菹在西方。妇赞者执昌菹、醢以授主妇。主妇不兴受，陪设于南，昌在东方。兴，取笾于房，[生僻字详见原文]，坐设于豆西，当」篇，“宾长”解释为：在本篇中又称上宾，又称长宾，是宾中的最尊者。 原文 »

〔3〕出自《仪礼》有司中的「宾长洗爵献于尸。尸拜受。宾户西北面答拜。爵止。主妇洗于房中，酌致于主人。主人拜受。主妇户西北面拜送爵。司宫设席。主妇荐韭菹、醢，坐设于席前，菹在北方。妇赞者执枣、糗以从。主妇不兴受，设枣于菹北，糗在枣西。佐食设俎，臂、脊、胁、肺，皆牢，肤三，鱼一，腊臂。主人左执爵，右取菹[生僻字详见原文]于醢，祭于豆间，遂祭笾，奠爵，兴取牢肺，坐绝祭，哜之，兴加于俎，坐捝手，祭酒，执爵以兴，坐卒爵，拜。主妇答拜，受爵，酌以醋户内，北面拜。主人答拜。卒爵，拜。主人答拜。主妇以爵入于房。尸作止爵，祭酒，卒爵。宾拜。祝受爵。尸答拜。祝酌授尸。宾拜受爵。尸拜送。坐祭，遂饮卒爵，拜。尸答拜。献祝及二佐食。洗，致爵于主人。主人席上拜受爵。宾北面答拜。坐祭，遂饮卒爵，拜。宾答拜，受爵，酌致爵于主妇。主妇北堂。司宫设席，东面。主妇席北东面拜受爵。宾西面答拜。妇赞者荐韭菹、醢，菹在南方。妇人赞者执枣、糗授妇赞者。妇赞者不兴受，设枣于菹南，糗在枣东。佐食设俎于豆东，羊臑，豕折，羊脊、胁、肺一，肤一，鱼一，腊臑。主妇升筵坐，左执爵，右取菹[生僻字详见原文]于醢祭之，祭笾，奠爵，兴取肺，坐绝祭，哜之，兴加于俎，坐捝手，祭酒，执爵兴，筵北东面立卒爵，拜。宾答拜，宾受爵，易爵于篚，洗，酌醋于主人，户西北面拜。主人答拜。卒爵，拜。主人答拜。宾以爵降，奠于篚。乃羞。宰夫羞房中之羞，司士羞庶羞，于尸、祝、主人、主妇。内羞在右，庶羞在左。」篇，“宾长”解释为：谓上宾。 原文 »