〔1〕出自《周礼》春官 宗伯-大祝中的「辨九祭：一曰命祭，二曰衍祭，三曰炮祭，四曰周祭，五曰振祭，六曰擩祭，七曰绝祭，八曰缭祭，九曰共祭。」篇，“振祭”解释为：据《注》《疏》，即将所当祭的食物先擩（rǔ，即醮一下）醢或盐，然后取出在手中振动几下，尝一尝，再放在豆间以示祭祀。 原文 »

〔2〕出自《仪礼》士昏礼中的「妇至，主人揖妇以入。及寝门，揖入，升自西阶。媵布席于奥。夫入于室即席。妇尊西，南面。媵、御沃盥交。赞者彻尊幂。举者盥出，除幂，举鼎入，陈于阼阶南，西面，北上。匕俎从设。北面载，执而俟。匕者逆退，复位于门东，北面，西上。赞者设酱于席前，菹、醢在其北。俎入设于豆东，鱼次，腊特于俎北。赞设黍于酱东，稷在其东，设湆于酱南。设对酱于东，菹、醢在其南，北上。设黍于腊北，其西稷，设湆于酱北。御布对席。赞启会却于敦南，对敦于北。赞告具。揖妇即对筵。皆坐。皆祭，祭荐、黍、稷、肺。赞尔黍，授肺脊，皆食以湆、酱，皆祭举、食举也。三饭卒食。赞洗爵，酌，酳主人，主人拜受。赞户内北面答拜。酳妇亦如之。皆祭。赞以肝从。皆振祭，哜肝，皆实于菹豆。卒爵皆拜。赞答拜，受爵。再酳如初，无从。三酳用卺，亦如之。赞洗爵酌于户外尊，入户，西，北面奠爵拜。皆答拜。坐祭，卒爵，拜。皆答拜。兴。主人出，妇复位。乃彻于房中，如设于室。尊否。主人脱服于房，媵受。妇说服于室，御受。姆授巾。御衽于奥，媵衽良席在东，皆有枕，北止。主人入，亲说妇之缨。烛出。媵馂主人之余，御馂妇余。赞酌外尊酳之。媵待于户外，呼则闻。」篇，“振祭”解释为：也是古代食前祭法之一：将肝擩于盐中，取出后在手中振动几下，以表祭祀，同时也可将肝上所擩过多的盐振去，以便哜肝。 原文 »

〔3〕出自《仪礼》特牲馈食礼中的「主妇洗爵于房，酌，亚献尸。尸拜受。主妇北面拜送。宗妇执两笾户外坐。主妇受，设于敦南。祝赞笾祭，尸受祭之，祭酒，啐酒。兄弟长以燔从。尸受，振祭，哜之，反之。羞燔者受，加于肵，出。尸卒爵。祝受爵，命“送”如初。酢如主人仪。主妇适房，南面。佐食挼祭。主妇左执爵，右抚祭，祭酒，啐酒，入，卒爵，如主人仪。献祝，笾燔从，如初仪。及佐食如初。卒，以爵入于房。」篇，“振祭”解释为：案当先擩于盐而后振祭，经省文而未言。 原文 »