“获麻之法，穗勃勃如灰，拔之。

“夏至后二十日沤枲^③，枲和如丝。”

崔寔曰：“夏至先后各五日，可种牡麻。” “牡麻，有花无实。”^④

【注释】

^①此诗见《诗经·齐风·南山》，非出《卫诗》，《要术》误题。诗句和注文（毛《传》）并同《要术》。

^②雄麻种得过早，皮层较厚，纤维较粗硬，但产量较#guoxue666-com;；过迟则纤维比较柔软，但不坚韧，拉力差，皮层薄，产量低，所以说宁早勿迟。

^③大麻可以春播，也可以夏播。《氾书》夏至后二十天已经沤雄麻，在《要术》才种下不久。《氾书》是春播夏收的，《要术》是夏播秋收的，二者不同。

^④注文崔寔《四民月令》原有，故加引号。以下仿此。

【翻译】

（《齐风》）的诗说：“大麻怎样种？横着竖着耕治麻地。”毛《传》注解说：“蓺，就是种植。横着整地，竖着整地，然后播种，才能得到好麻。”

《氾胜之书》说：“雄麻种得太早，茎秆坚硬，皮厚，节多；种得太晚，麻纤维不坚韧。宁可失在太早，不可失在太迟。

“收获雄麻的方法，花粉发散出来像灰尘那样时，就整株拔下来。

“夏至后二十天沤麻，沤出来的麻像丝一样柔和。”

崔寔说：“夏至前五天和后五天，可以种雄麻。”“雄麻，有花不结实。”