水稻第十一 第4节原文解释
⑥上面是调节稻田水温的简便而巧妙的设计。水稻始种之时,气温较低,而稻田水浅,因受日光照射,水温升高,如果灌进较冷的外水,会降低稻田水温,对稻不利,因此把田塍上的进出水口开在一边的直线上,可使灌溉水流通过时对整丘的水牵动较少,因而较能保持原有水温。夏至后气温高,水热,应该把进出水口错开,使水流斜穿而过,有助于降低田丘水温。见图十(采自万国鼎《氾胜之书辑释》)。但崔寔的北方洛阳地区的移栽,究竟是一般移栽还是秧田移栽,不清楚。
⑦“稻”,各本作“种”,《玉烛宝典·五月》引《四民月令》作“稻”,据改。
【翻译】
《杂阴阳书》说:“稻与柳树或杨树相生。八十日孕穗,孕穗后七十日成熟。播种以戊、己和四季日为好。忌在寅、卯、辰日,恶在甲、乙日。”
《周礼》说:“稻#-666aa;,掌管在低地种庄稼。(郑玄注解说):“就是在有水泽的地里种稻谷。所以叫作‘稼’,好像嫁女生育后代的意思。” 用陂塘潴着水,用堤防拦住水,通过支渠的沟荡漾地流出去,通过毛渠的遂均匀地配水到田,用列来舍水;用大沟的浍排去水。然后在田里涉水走着,飘扬去割下的杂草,作成稻田。“郑司农解释说: 《春秋左氏传》里有‘町治原防,规划堰潴’,意思和这里的‘潴’和‘防’相当。用列来舍水。‘列,就是不止一条舍去水的沟。’涉水飘扬去杂草,‘因为排泄着水,所以可以在田里行走,拿起钩镰割去杂草。’杜子春解释‘荡’是‘和荡’,是说‘用沟来和缓地行水’。郑玄认为‘堰潴’是蓄水的陂塘。‘防’是陂塘旁边的堤。‘遂’是田头引水的小沟。‘列’是田埂(;‘舍’是止舍住)。‘浍’是排水的尾闾大沟。‘作’就是整治。把遂沟的口打开,引水灌进田里,依靠田埂把水止舍住,因而涉水走着,把去年割下的杂草荡扬出去,作成田种稻。”
“在下泽地里种庄稼,夏天要用水来殄草,并且芟夷掉。“殄是使发病,使断绝的意思。郑司农用《春秋左氏传》的‘芟夷、积聚’来解释‘芟夷’,认为现在#-666aa;管禾下种麦叫‘夷下麦’,就是说夷割去禾,在禾茬地里种麦。我玄认为将要在下泽地里种庄稼,必须在夏天六月里常下大雨的季节,用水来断绝后来长出的杂草,到秋天水干了,再割去,明年才可以种庄稼。” 长草的下泽地,可以种上‘芒种’。”“郑司农说:‘泽地能长草的,那地方可以种芒种。’芒种,就是稻谷和麦子。”
《礼记·月令》说:“季夏六月……常下大雨,就烧掉草,薙下草,灌进水泡着,利用它来杀草,好像用热汤烫过一样。郑玄注解说:“薙,是说贴地剃杀杂草。这是说,在草荒地里种庄稼,先要剃掉杂草,草干后,烧掉它。到六月,下大雨,把潦水蓄在田里,草不能再长出来,地就肥好可以种了。(《周礼》说:)‘薙氏,掌管杀草: 春天锄掉初生的萌芽,夏天用钩镰贴地割掉,秋天结实了割去使不能成熟,冬天用耜把它铲去。如果要使它起变化,便用火烧和水泡的办法使它变成肥料。’” 这样,可以粪肥田亩,可以使强土变美。”注解说:“土壤润泽,加上大热天,肥#-666dd;容易见效。‘粪’和‘美’意思一样,换个字罢了。强土是坚强的土。”
《孝经援#-666nn;契》说:“低洼停水和有泉水的地,宜于种稻。”
《淮南子》说:“蓠,比稻谷先成熟,可农夫还是要薅掉它,因为不能贪图小的利益,而妨害大的收获。”#guoxue666-com;诱注解说:“蓠,就是水稗。”
《氾胜之书》说:“种稻,春天解冻时,把土耕翻。种稻的田丘不要大;大了,田里的水深浅不均匀。冬至后一百十天,可以种稻。稻田好,一亩用四升种子。
“稻苗刚出不久,需要温暖些;要温暖,该在田塍上对直地开进水出水口,使水成直线地流通(,就可以保温)。夏至以后,水晒得很热,该使水流的方向错开(,可以降低水温)。”
崔寔说:“三月,可以种稉稻。种稻,好田要稀些,瘦田要稠些。五月,可以移栽(稻)和蓝,直到夏至后二十日为止。”