聊以存其名目，记其怪异耳。爰及山泽草木任食，非人力所种者，悉附于此。

【注释】

^〔1〕本卷仅此一篇，在全书中是第九十二篇，即贾氏自序所称：“凡九十二篇，束为十卷”的最后一卷的最后一篇。照以前九十一篇例，篇题下应有“第九十二”字样，除《渐西》本加这四字外，他本都没有，本译注本仍保留两宋本原样不加。卷内共149个小标题，不能称“篇”，本书称之为“目”。为了眉目清醒和便于引称，在标目下一律加上（一）、（二）、（三） ……的数号。所谓“中国”，指中国北方，即后魏的疆域，主要指汉水、淮河以北，不包括江淮以南，也不包括沙漠以北。所谓“非人力所种”，当然是野生。但卷内所记，并不完全符合这个原则。例如“（二二）”、“芡（二六）”及“菜茹（五〇）”的“荷”等，既是北方原有，也不能以野生于南方来解释。又如“橘（一四）”、“甘（一五）”、“甘蔗（二一）”、“龙眼（三八）”、“荔支（四〇）”等等，都是岭南或交趾等地的栽培植物，也不是野生。惟本篇引录了大量的热带亚热带植物资料，成为我国最早的“南方植物志”（旧题晋代嵇含写的《南方草木状》是伪书），对我国植物学史的研究有特殊重要意义，而其引书大都失传，故其资料更可珍视。

【翻译】

姑且列举它们的名称，把奇怪特异的东西记录下来。还有那些生长在山上和水泽中可以供食用的草木，但不是人力所种植的，也附录在这里。

五谷（一）

《山海经》曰^〔1〕：“广都之野，百谷自生，冬夏播琴。”郭璞注曰：“播琴，犹言播种，方俗言也。”“爰有膏稷、膏黍、膏菽^〔2〕。”郭璞注曰：“言好味，滑如膏。”

《博物志》曰^〔3〕：“扶海洲上有草，名曰‘’^〔4〕。其实如大麦，从七月熟，人敛获，至冬乃讫。名曰‘自然谷’，或曰‘禹余粮’。”

又曰：“地三年种蜀黍，其后七年多蛇。”^〔5〕

【注释】

^〔1〕《山海经》： 古代地理著作。东晋郭璞作注。引文见《山海经》卷一八《海内经》。今《四部丛刊》本“广都”作“都广”，多“膏稻”一种。

^〔2〕“膏”，郭璞解释为“味道好”，据游修龄教授研究，“膏”是南方方言的“词头”，没有实际意义。

^〔3〕今本《博物志》（《丛书集成》排印《指海》本）卷六所记“扶海洲上”作“海上”，“其实”下有“食之”二字。

^〔4〕（shī）： 莎草科的草（Carex macrocephala），多年生草本，生海滨砂地。唐陈藏器《本草拾遗》“草实”说：“出东海洲岛，似大麦，秋熟，一名禹余粮，非石之余粮也。”按： 禹余粮有同名异物三种，这草是一种。另两种，一种是百合科的麦冬（Ophiopogon japonicus），见《名医别录》；一种是褐铁矿的矿石，即“石之余粮”，亦称“禹粮石”，可用为止血药。

^〔5〕《博物志》卷二所载同《要术》，惟前有“《庄子》曰”三字，但今本《庄子》无此语，《御览》卷八四二“黍”及九三四“蛇”两引《博物志》亦无此三字，疑出后人伪增。又《御览》二处所引，“地”下均多“节”字，作“地节三年 ……”。地节是汉宣帝年号，三年是公元前67年，则大有差异。蜀黍，应是高粱。

【翻译】

《山海经》说：“广都的广野上；百谷自然生长，冬夏播琴。”郭璞注解说：“播琴，好像我们说播种，是地方方言。”“其中谷物，有膏稷、膏黍、膏菽。”郭璞注解说：“膏是说味道好，像膏油一样润滑。”

《博物志》说：“扶海洲上有一种草，叫作‘’。它的子实像大麦，从七月开始成熟，人们收获一直到冬天才完毕。又叫作‘自然谷’，也叫‘禹余粮’。”

又说：“地里种了三年蜀黍，以后七年之中多蛇。”

稻（二）

《异物志》曰^〔1〕：“稻，一岁夏冬再种，出交趾。”^〔2〕

俞益期《笺》曰：“交趾稻再熟也。”^〔3〕

【注释】

^〔1〕《异物志》： 自东汉杨孚写《交州异物志》后，迭有三国吴的万震《南州异物志》、吴末的沈莹《临海异物志》、晋初的薛莹《荆扬已南异物志》及时代不明的陈祈畅《异物志》、曹叔雅《异物志》等等多种。本条《初学记》引作杨孚《异物志》。但《要术》所引，仅标“《异物志》”三字者很多，究为何人何种《异物志》，不明，只能作为缺名《异物志》看待（大概当时北方流传这种《异物志》不少）。

^〔2〕《御览》卷八三九“稻”引《异物志》是：“交趾稻，夏冬又熟，农者一岁再种。”《初学记》卷二七引作杨孚《异物志》，少“稻夏”二字，余同《御览》。交趾，今广东、广西大部和越南北部、中部地区。其政治中心为交趾郡，郡治在今河内西北。

本篇未完，请继续下一节的阅读..