岭南女工原文解释
【原文】
岭南无问贫富之家，教女不以针缕绩纺为功，但躬庖厨，勤刀机而已。善醯
1醯：醯（xī），本意指醋，引申为用于保存蔬菜、水果、鱼蛋、牡蛎的净醋或加香料的醋，也指酒。此处用作动词。盐2盐：动词，用盐腌渍。菹3菹：菹（zū），酸菜，腌菜；剁成肉酱，切碎。鲊4鲊：鲊（zhǎ），一种用盐和红曲腌的鱼；用米粉、面粉等加盐和其他作料拌制的切碎的菜，可以储存。此处用作动词。者，得为大好女矣。斯岂遐裔之天性欤！故俚民争婚聘者，相与语曰：“我女裁袍补袄，即灼然不会；若修治水蛇黄鳝，即一条必胜一条矣。”（出《投荒录》）
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岭南#-666aa;家不论贫富，教养女儿都不把会针线能纺织当成本领，只教女儿能下厨房、勤练用刀的技巧。擅长醋渍、盐腌、剁肉、糟鱼的，就能当作非常好的女子。这难道不是边远地方#-666aa;的天性吗？百姓争相聘娶这样的女子，凑在一起说：“我的女儿裁袍补袄全都不会；要说让她整治水蛇、黄鳝，那是一条比一条做得好。”
| 原文 | 翻译 |
岭南无问贫富之家，教女不以针缕绩纺为功，但躬庖厨，勤刀机而已。善醯盐菹鲊者，得为大好女矣。斯岂遐裔之天性欤！故俚民争婚聘者，相与语曰：“我女裁袍补袄，即灼然不会；若修治水蛇黄鳝，即一条必胜一条矣。”（出《投荒录》） | 岭南#-666aa;家不论贫富，教养女儿都不把会针线能纺织当成本领，只教女儿能下厨房、勤练用刀的技巧。擅长醋渍、盐腌、剁肉、糟鱼的，就能当作非常好的女子。这难道不是边远地方#-666aa;的天性吗？百姓争相聘娶这样的女子，凑在一起说：“我的女儿裁袍补袄全都不会；要说让她整治水蛇、黄鳝，那是一条比一条做得好。” |
【原文注释】
〔1〕醯：醯（xī），本意指醋，引申为用于保存蔬菜、水果、鱼蛋、牡蛎的净醋或加香料的醋，也指酒。此处用作动词。
〔2〕盐：动词，用盐腌渍。
〔3〕菹：菹（zū），酸菜，腌菜；剁成肉酱，切碎。
〔4〕鲊：鲊（zhǎ），一种用盐和红曲腌的鱼；用米粉、面粉等加盐和其他作料拌制的切碎的菜，可以储存。此处用作动词。