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设洗,南北以堂深,东西当东荣。水在洗东。篚在洗西,南顺,实二爵、二觚、四觯、一角、一散。壶棜禁馔于东序,南顺,覆两壶焉,盖在南。明日卒奠,幂用绤。即位而彻之,加勺。笾巾以绤也,[生僻字详见原文]里。枣烝栗择。铏芼用苦若薇,皆有滑:夏葵,冬荁。棘心匕,刻。牲爨在庙门外东南,鱼、腊爨在其南,皆西面。[生僻字详见原文]爨在西壁。肵俎心、舌,皆去本末,午割之,实于牲鼎。载,心立,舌缩俎。宾与长兄弟之荐自东房,其余在东堂。原文解释

【原文】

设洗,南北以堂深,东西当东荣。水在洗东。篚在洗西,南顺,实二爵、二觚、四觯、一角、一散。壶棜禁馔于东序,南顺,覆两壶焉,盖在南。明日卒奠,幂用绤。即位而彻之,加勺。笾巾以绤也,生僻字_古文自编28594号note-name:注解[1]1注解[1]:[img alt="生僻字_古文自编28596号"]/pic/texts/cvc0w-i8vz6.png[/img]里:案[img alt="生僻字_古文自编28597号"]/pic/texts/cvc0w-i8vzu.png[/img]里者,皆玄表。。枣烝栗择。铏芼用苦若薇,皆有滑:夏葵,冬荁note-name:“铏芼”至“冬荁”2“铏芼”至“冬荁”:参见《公食大夫礼》第22节。。棘心匕,note-name:刻3刻:是刻为龙头形。。牲爨在庙门外东南,鱼、腊爨在其南,皆西面。生僻字_古文自编28595号爨在西壁note-name:西壁4西壁:谓堂之西墙下。。肵俎心、舌,皆去本末,午割note-name:午割5午割:纵横割之而成方格形的刀纹,但不割透。之,实于牲鼎。载,心立,舌缩俎。宾与长兄弟之荐自东房,其余在东堂。

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【翻译】

设洗,要使洗与堂南北之间的距离等同于堂深,从东西位置来说正对着堂屋的东荣。水放在洗的东边。篚放在洗的西边,使篚首朝北而尾顺向南,篚中放二爵、二觚、四觯、一角、一散。壶和棜#-666mm;放在东序前,使#-666mm;的首端朝北而尾顺向南,两只壶反扣在#-666mm;上,壶盖放在壶的南边。到明天行祭礼前才向壶中注酒,并将壶和禁在室门东边陈设好,壶上用粗葛布巾覆盖。尸进室即位的时候,便将盖在壶上的葛布彻去,而在壶上加放舀酒用的勺。覆盖笾的巾也是用粗葛布做的,巾的里子是生僻字_古文自编28598号色的。笾中所盛的枣和栗都是经过挑选并蒸熟的。生僻字_古文自编28599号羹中放的菜,用苦菜或薇菜,并都加放有调味的菜:夏天用葵菜,冬天用荁。用棘木心做匕,手握的一端刻成龙头形。煮牲肉的灶在庙门外的东南边,煮鱼的灶和煮兔腊的灶在牲灶的南边,灶都面朝西。炊黍稷的灶在堂的西墙下。肵俎上放心和舌,心、舌的根端和末端都割去不用,在心和舌上都纵横割成方格形刀纹,放在牲鼎中煮。从鼎中取出放在俎上的时候,心立着放,舌顺俎纵放。为宾长和长兄弟所进的脯醢是从东房中取出的,其余#-666aa;的脯醢陈放在东堂。

原文翻译

设洗,南北以堂深,东西当东荣。水在洗东。篚在洗西,南顺,实二爵、二觚、四觯、一角、一散。壶棜禁馔于东序,南顺,覆两壶焉,盖在南。明日卒奠,幂用绤。即位而彻之,加勺。笾巾以绤也,生僻字_古文自编28594号里。枣烝栗择。铏芼用苦若薇,皆有滑:夏葵,冬荁。棘心匕,刻。牲爨在庙门外东南,鱼、腊爨在其南,皆西面。生僻字_古文自编28595号爨在西壁。肵俎心、舌,皆去本末,午割之,实于牲鼎。载,心立,舌缩俎。宾与长兄弟之荐自东房,其余在东堂。

设洗,要使洗与堂南北之间的距离等同于堂深,从东西位置来说正对着堂屋的东荣。水放在洗的东边。篚放在洗的西边,使篚首朝北而尾顺向南,篚中放二爵、二觚、四觯、一角、一散。壶和棜#-666mm;放在东序前,使#-666mm;的首端朝北而尾顺向南,两只壶反扣在#-666mm;上,壶盖放在壶的南边。到明天行祭礼前才向壶中注酒,并将壶和禁在室门东边陈设好,壶上用粗葛布巾覆盖。尸进室即位的时候,便将盖在壶上的葛布彻去,而在壶上加放舀酒用的勺。覆盖笾的巾也是用粗葛布做的,巾的里子是生僻字_古文自编28598号色的。笾中所盛的枣和栗都是经过挑选并蒸熟的。生僻字_古文自编28599号羹中放的菜,用苦菜或薇菜,并都加放有调味的菜:夏天用葵菜,冬天用荁。用棘木心做匕,手握的一端刻成龙头形。煮牲肉的灶在庙门外的东南边,煮鱼的灶和煮兔腊的灶在牲灶的南边,灶都面朝西。炊黍稷的灶在堂的西墙下。肵俎上放心和舌,心、舌的根端和末端都割去不用,在心和舌上都纵横割成方格形刀纹,放在牲鼎中煮。从鼎中取出放在俎上的时候,心立着放,舌顺俎纵放。为宾长和长兄弟所进的脯醢是从东房中取出的,其余#-666aa;的脯醢陈放在东堂。

【原文注释】

〔1〕生僻字_古文自编28596号里:案生僻字_古文自编28597号里者,皆玄表。

〔2〕“铏芼”至“冬荁”:参见《公食大夫礼》第22节。

〔3〕:是刻为龙头形。

〔4〕西壁:谓堂之西墙下。

〔5〕午割:纵横割之而成方格形的刀纹,但不割透。