春始治鉴。凡外、内饔之膳羞鉴焉。凡酒、浆之酒、醴亦如之。祭祀共冰鉴。宾客共冰。大丧共夷槃冰。原文解释
【原文】
2．春始治鉴
1鉴：《说文》曰：“大盆也。”徐灏《说文解字注笺》曰：“鉴，古祇作坚，从皿以盛水也。其后范铜为之，而用以照形者，亦谓之鉴，声转为镜。”鉴为古代盛冰与食物的瓦罐，可保新鲜。。凡外、内饔之膳羞2膳羞：牲肉与各种美味食物。鉴焉。凡酒、浆之酒、醴亦如之3凡酒、浆之酒、醴亦如之：前酒、浆，指酒#-666aa;、浆人；后酒、醴，据贾《疏》，指酒人之三酒、五齐及浆人之六饮。。祭祀共冰鉴。宾客共冰4宾客共冰：供给宾客冰而不供鉴，以便其趁鲜食用。。大丧共夷槃5夷槃：放于尸床之下盛冰寒尸的大木盘。郑《注》曰：“夷之言尸也。实冰于夷槃中，置之尸床之下，所以寒尸。尸之槃曰夷槃。”冰。
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春天开始准备好用以冰镇食物的大盆。凡是外饔、内饔制作的牲肉、美味，都放入冰鉴冷藏。凡是酒#-666aa;、浆#-666aa;制作的三酒、五齐、六饮，也都放入冰鉴冷藏。祭祀时供给冰鉴。招待宾客时则只供给冰块。王去世，供给冰尸大盘所需的冰块。
| 原文 | 翻译 |
2．春始治鉴。凡外、内饔之膳羞鉴焉。凡酒、浆之酒、醴亦如之。祭祀共冰鉴。宾客共冰。大丧共夷槃冰。 | 春天开始准备好用以冰镇食物的大盆。凡是外饔、内饔制作的牲肉、美味，都放入冰鉴冷藏。凡是酒#-666aa;、浆#-666aa;制作的三酒、五齐、六饮，也都放入冰鉴冷藏。祭祀时供给冰鉴。招待宾客时则只供给冰块。王去世，供给冰尸大盘所需的冰块。 |
【原文注释】
〔1〕鉴：《说文》曰：“大盆也。”徐灏《说文解字注笺》曰：“鉴，古祇作坚，从皿以盛水也。其后范铜为之，而用以照形者，亦谓之鉴，声转为镜。”鉴为古代盛冰与食物的瓦罐，可保新鲜。
〔2〕膳羞：牲肉与各种美味食物。
〔3〕凡酒、浆之酒、醴亦如之：前酒、浆，指酒#-666aa;、浆人；后酒、醴，据贾《疏》，指酒人之三酒、五齐及浆人之六饮。
〔4〕宾客共冰：供给宾客冰而不供鉴，以便其趁鲜食用。
〔5〕夷槃：放于尸床之下盛冰寒尸的大木盘。郑《注》曰：“夷之言尸也。实冰于夷槃中，置之尸床之下，所以寒尸。尸之槃曰夷槃。”