《本草·菜部》：“苦菜，一名荼，一名选，一名游冬，生益州川谷山陵道旁，凌冬不死。三月三日采干。”注云：疑此即是今茶，一名荼，令人不眠。《本草注》：按，《诗》云“谁谓荼苦”，又云“堇荼如饴”，皆苦菜也，陶谓之苦茶，木类，非菜流。茗春采，谓之苦[木茶]。原文解释
【原文】
《本草·菜部》
1《本草·菜部》：指唐朝的《唐新修本草·菜部》。：“苦菜，一名荼2一名荼：古#-666aa;讲苦菜叫作“荼”。《尔雅·释草》中说：“荼，苦菜。”，一名选3选：应为一种植物名称，究竟是哪种植物不得而知。，一名游冬4游冬：指苦菜。在秋冬冷寒时节发芽，经过春季，到夏初时成熟，由此得名为“游冬”。，生益州5益州：现在的四川成都。川谷山陵道旁，凌冬不死。三月三日采干。”注云6注云：其上为《唐本草》引用《#-666nn;农本草经》的原文，其下为陶弘景《神农本草经集注》的文字。：疑此即是今茶，一名荼，令人不眠。《本草注》7《本草注》：意为给《唐本草》作的注释。：按，《诗》云“谁谓荼苦8谁谓荼苦：源自《诗经 》：“谁谓荼苦，其甘如荠。””，又云“堇荼如饴9堇荼如饴：堇菜、苦荼如糖那般甜。源于《诗经》，本为描写周代祖先采集堇菜和苦菜吃的情景。”，皆苦菜也，陶谓之苦茶，木类，非菜流。茗春采，谓之苦[木茶]。
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《本草·菜部》里记载：“苦菜，亦称为荼或选、游冬，生长于四川西部的河谷、山陵和路旁，哪怕在凌冰#guoxue666-com;挂屋檐的寒冬腊月里也挨得住冻，不会枯死。（#-666aa;们）在每年三月三日采下，晒干。”（陶弘景）注：这应该就是现在#-666aa;们说的茶，或叫荼，饮用后令#-666aa;无法入眠。《本草》注说：《诗经》里说“谁说荼苦”，又写道“堇菜、苦荼如糖那般甜”，都指苦菜。陶弘景提的苦茶，应当指一种木本植物茶，而不是菜类。茗，春季时采下，称为苦[木茶]。
| 原文 | 翻译 |
《本草·菜部》：“苦菜，一名荼，一名选，一名游冬，生益州川谷山陵道旁，凌冬不死。三月三日采干。”注云：疑此即是今茶，一名荼，令人不眠。《本草注》：按，《诗》云“谁谓荼苦”，又云“堇荼如饴”，皆苦菜也，陶谓之苦茶，木类，非菜流。茗春采，谓之苦[木茶]。 | 《本草·菜部》里记载：“苦菜，亦称为荼或选、游冬，生长于四川西部的河谷、山陵和路旁，哪怕在凌冰#guoxue666-com;挂屋檐的寒冬腊月里也挨得住冻，不会枯死。（#-666aa;们）在每年三月三日采下，晒干。”（陶弘景）注：这应该就是现在#-666aa;们说的茶，或叫荼，饮用后令#-666aa;无法入眠。《本草》注说：《诗经》里说“谁说荼苦”，又写道“堇菜、苦荼如糖那般甜”，都指苦菜。陶弘景提的苦茶，应当指一种木本植物茶，而不是菜类。茗，春季时采下，称为苦[木茶]。 |
【原文注释】
〔1〕《本草·菜部》：指唐朝的《唐新修本草·菜部》。
〔2〕一名荼：古#-666aa;讲苦菜叫作“荼”。《尔雅·释草》中说：“荼，苦菜。”
〔3〕选：应为一种植物名称，究竟是哪种植物不得而知。
〔4〕游冬：指苦菜。在秋冬冷寒时节发芽，经过春季，到夏初时成熟，由此得名为“游冬”。
〔5〕益州：现在的四川成都。»
〔6〕注云：其上为《唐本草》引用《#-666nn;农本草经》的原文，其下为陶弘景《神农本草经集注》的文字。
〔7〕《本草注》：意为给《唐本草》作的注释。
〔8〕谁谓荼苦：源自《诗经 》：“谁谓荼苦，其甘如荠。”
〔9〕堇荼如饴：堇菜、苦荼如糖那般甜。源于《诗经》，本为描写周代祖先采集堇菜和苦菜吃的情景。