〔1〕出自《孟子》滕文公章句-滕文公章句上凡五章中的「“后稷教民稼穑，树艺五谷；五谷熟而民人育。人之有道也，饱食、暖衣、逸居而无教，则近于禽兽。圣人有忧之，使契为司徒，教以人伦——父子有亲，君臣有义，夫妇有别，长幼有叙，朋友有信。放勋日劳之来之，匡之直之，辅之翼之，使自得之，又从而振德之。圣人之忧民如此，而暇耕乎？」篇，“五谷”解释为：稻（水稻）、黍（黄米之黏者）、稷（小米）、麦（小麦）、菽（豆类）。 原文 »

〔2〕出自《文选》论三-嵇叔夜中的「故神农曰：“上药养命，中药养性”者，诚知性命之理，因辅养以通也。而世人不察，惟五谷是见，声色是耽。目惑玄黄，耳务淫哇。滋味煎其府藏，醴醪煮其肠胃。香芳腐其骨髓，喜怒悖其正气。思虑销其精神，哀乐殃其平粹。夫以蕞尔之躯，攻之者非一涂；易竭之身，而外内受敌。身非木石，其能久乎？」篇，“五谷”解释为：五种谷物。泛指上面所提到的各种不利养生的食物。 原文 »

〔3〕出自《三国志》乌丸鲜卑东夷传中的「夫余，在长城之北，去玄菟千里；南与高句丽，东与挹娄，西与鲜卑接，北有弱水；方可千里，户万。其民土著，有宫室、仓库、牢狱。多山陵、广泽；于东夷之域最平敞。土地宜谷，不生果。其人粗大，性强勇谨厚，不寇抄。国有君王，皆以畜名官：有马加、牛加、猪加、狗加、大使、大使者、使者。邑落有豪民，名下户皆为奴仆。诸加别主出，道大者主数千家，小者数百家。食饮皆用俎豆；会同、拜爵、洗爵，揖让升降。以殷正月祭天，国中大会，连日饮食歌舞，名曰迎鼓，于是时断刑狱，解囚徒。在国衣尚白，白布大袂袍、裤，履革鞜。出国则尚缯绣锦罽，大人加狐狸、狖白、黑貂之裘，以金银饰帽。译人传辞，皆跪，手据地窃语。用刑严急：杀人者死，没其家人为奴婢。窃盗，责。男女淫，妇人妒；皆杀之。尤憎妒，已杀，尸之国南山上，至腐烂；女家欲得，输牛马乃与之。兄死，妻嫂；与匈奴同俗。其国善养牲，出名马、赤玉、貂狖、美珠。珠大者如酸枣。以弓矢刀矛为兵，家家自有铠仗。国之耆老，自说古之亡人。作城栅皆圆，有似牢狱。行道，昼夜无老幼皆歌，通日声不绝。有军事亦祭天，杀牛观蹄以占吉凶：蹄解者为凶，合者为吉。有敌，诸加自战，下户俱担粮饮食之。其死，夏月皆用冰。杀人殉葬，多者百数。厚葬，有椁无棺。夫余本属玄菟。汉末，公孙度雄张海东，威服外夷；夫余王尉仇台更属辽东。时句丽、鲜卑强，度以夫余在虏之间，妻以宗女。尉仇台死，至孙简位居立。无適子，有孽子麻余。位居死，诸加共立麻余。牛加兄子名位居，为大使；轻财善施，国人附之，岁岁遣使诣京都贡献。正始中，幽州刺史毌丘俭讨句丽，遣玄菟太守王颀诣夫余；位居遣大加郊迎，供军粮。季父牛加有心，位居杀季父父子，籍没财物，遣使（簿）薄敛送官。旧夫余俗：水旱不调，谷不熟，辄归咎于王；或言当易，或言当杀。麻余死，其子依虑年岁，立以为王。汉时，夫余王葬用玉匣；常豫以付玄菟郡，王死则迎取以葬。公孙渊伏诛，玄菟库犹有玉匣具。今夫余库有玉璧、珪、瓒数代之物，传世以为宝；耆老言先代之所赐也。其印文言“濊王之印”，国有故城名濊城；盖本濊貊之地，而夫余王其中。自谓“亡人”，抑有似也。。」篇，“五谷”解释为：五种谷物。有多种说法。按《周礼·天官·疾医》郑玄注的解释，是麻、黍、稷、麦、豆。 原文 »

〔4〕出自《论语》微子篇中的「子路从而后，遇丈人，以杖荷蓧。子路问曰：“子见夫子乎？”丈人曰：“四体不勤，五谷不分，孰为夫子？”植其杖而芸，子路拱而立。止子路宿，杀鸡为黍而食之，见其二子焉。明日，子路行以告，子曰：“隐者也。”使子路反见之，至则行矣。子路曰：“不仕无义。长幼之节不可废也，君臣之义如之何其废之？欲洁其身而乱大伦。君子之仕也，行其义也，道之不行已知之矣。”」篇，“五谷”解释为：古书中有不同的说法，最普通的一种指稻、黍稷、麦、菽。稻麦是主要粮食作物；黍是黄米；稷是粟，一说是高粱；菽是豆类作物。 原文 »

〔5〕出自《楚辞》招魂中的「乃下招曰：魂兮归来！去君之恒干，何为四方些？舍君之乐处，而离彼不祥些！魂兮归来！东方不可以讬些。长人千仞，惟魂是索些。十日代出，流金铄石些。彼皆习之，魂往必释些。归来兮！不可以托些。魂兮归来！南方不可以止些。雕题黑齿，得人肉以祀，以其骨为醢些。蝮蛇蓁蓁，封狐千里些。雄虺九首，往来倏忽，吞人以益其心些。归来兮！不可以久淫些。魂兮归来！西方之害，流沙千里些。旋入雷渊，爢散而不可止些。幸而得脱，其外旷宇些。赤蚁若象，玄蜂若壶些。五谷不生，藂菅是食些。其土烂人，求水无所得些。彷徉无所倚，广大无所极些。归来兮！恐自遗贼些。魂兮归来！北方不可以止些。增冰峨峨，飞雪千里些。归来兮！不可以久些。魂兮归来！君无上天些。虎豹九关，啄害下人些。一夫九首，拔木九千些。豺狼从目，往来侁侁些；悬人以娭，投之深渊些。致命于帝，然后得瞑些。归来！往恐危身些。魂兮归来！君无下此幽都些。土伯九约，其角觺觺些。敦脄血拇，逐人些。参目虎首，其身若牛些。此皆甘人，归来！恐自遗灾些。魂兮归来！入修门些。工祝招君，背行先些。秦篝齐缕，郑绵络些。招具该备，永啸呼些。魂兮归来！反故居些。」篇，“五谷”解释为：古指五种谷物，后泛指一切谷物。 原文 »