毋抟饭,毋放饭,毋流歠,毋咤食,毋啮骨,毋反鱼肉,毋投与狗骨。毋固获,毋扬饭。饭黍毋以箸。毋嚃羹,毋絮羹,毋刺齿,毋歠醢。客絮羹,主人辞“不能亨”。客歠醢,主人辞以“窭”。濡肉齿决,干肉不齿决。毋嘬炙。卒食,客自前跪,彻饭齐以授相者,主人兴,辞于客,然后客坐。原文解释
【原文】
毋抟饭1抟饭:捏饭成团。,毋放饭,毋流歠
2流歠:流歠(chuò),大口喝汤。歠:喝,饮。(chuò),毋咤食
3咤食:进食时口中作声。,毋啮骨,毋反鱼肉,毋投与狗骨。毋固获
4固获:谓#-666ll;占和争取食物。,毋扬饭
5扬饭:扬去饭的热气。。饭黍毋以箸。毋嚃(tà)羹
6嚃羹:嚃(tà)羹,谓饮羹不加咀嚼而连菜吞下。,毋絮羹
7絮羹:加盐、梅于羹中以调味。,毋刺齿,毋歠醢
8醢:醢(hǎi),用肉、鱼等制成的酱。(hǎi)。客絮羹,主人辞“不能亨”。客歠醢,主人辞以“窭
9窭:窭(jù),贫穷,贫寒。”(jù)。濡肉
10濡肉:煮烂的肉。齿决,干肉不齿决。毋嘬炙。卒食,客自前跪,彻饭齐以授相者,主人兴,辞于客,然后客坐。

【翻译】
不要将食物捏成团状去吃,不要将手中的饭放回食器。不要大口喝汤。吃饭时口中不要发出声音,不要啃嚼骨头,不要将拿起的鱼肉再放入食器中,不要将骨头扔给狗,不要#-666ll;占和争取某一食物,不要为使饭快点凉而扬去饭的热气。吃黄米饭不要用筷子,喝羹汤不要不加咀嚼而连菜吞下。不要自己往羹汤中加调料。不要在吃饭时剔牙。不要像喝羹汤一样喝酱。来客往羹汤中添加调料,主#-666aa;就要以家#-666aa;不善于烹饪来道歉。来客有喝酱的,主#-666aa;就要以家贫以致礼不周来道歉。煮烂的肉要用牙咬开来吃,干肉不用牙咬,而要用手撕开吃。吃烤肉不要大口吃。吃完饭以后,来客要向席前跪下,收拾剩下的食物交给#-666hh;侍的仆人。主人站起来,对来客亲自收拾饭菜加以推辞,然后来客才坐回座位。
原文 | 翻译 |
毋抟饭,毋放饭,毋流歠(chuò),毋咤食,毋啮骨,毋反鱼肉,毋投与狗骨。毋固获,毋扬饭。饭黍毋以箸。毋嚃(tà)羹,毋絮羹,毋刺齿,毋歠醢(hǎi)。客絮羹,主人辞“不能亨”。客歠醢,主人辞以“窭”(jù)。濡肉齿决,干肉不齿决。毋嘬炙。卒食,客自前跪,彻饭齐以授相者,主人兴,辞于客,然后客坐。 | 不要将食物捏成团状去吃,不要将手中的饭放回食器。不要大口喝汤。吃饭时口中不要发出声音,不要啃嚼骨头,不要将拿起的鱼肉再放入食器中,不要将骨头扔给狗,不要#-666ll;占和争取某一食物,不要为使饭快点凉而扬去饭的热气。吃黄米饭不要用筷子,喝羹汤不要不加咀嚼而连菜吞下。不要自己往羹汤中加调料。不要在吃饭时剔牙。不要像喝羹汤一样喝酱。来客往羹汤中添加调料,主#-666aa;就要以家#-666aa;不善于烹饪来道歉。来客有喝酱的,主#-666aa;就要以家贫以致礼不周来道歉。煮烂的肉要用牙咬开来吃,干肉不用牙咬,而要用手撕开吃。吃烤肉不要大口吃。吃完饭以后,来客要向席前跪下,收拾剩下的食物交给#-666hh;侍的仆人。主人站起来,对来客亲自收拾饭菜加以推辞,然后来客才坐回座位。 |
【原文注释】
〔1〕抟饭:捏饭成团。
〔2〕流歠:流歠(chuò),大口喝汤。歠:喝,饮。
〔3〕咤食:进食时口中作声。
〔4〕固获:谓#-666ll;占和争取食物。
〔5〕扬饭:扬去饭的热气。
〔6〕嚃羹:嚃(tà)羹,谓饮羹不加咀嚼而连菜吞下。
〔7〕絮羹:加盐、梅于羹中以调味。
〔8〕醢:醢(hǎi),用肉、鱼等制成的酱。
〔9〕窭:窭(jù),贫穷,贫寒。
〔10〕濡肉:煮烂的肉。