种桃柰第三十四原文解释
《尔雅》曰②：“旄，冬桃③。榹桃，山桃。”郭璞注曰：“旄桃，子冬熟。山桃④，实如桃而不解核。”
《广志》曰：“桃有冬桃，夏白桃，秋白桃，襄桃，其桃美也；有秋赤桃。”
《广雅》曰：“抵子者，桃也。”⑤
《本草经》曰⑥：“桃枭⑦，在树不落，杀百鬼。”
《邺中记》曰：“石虎苑中有句鼻桃，重二斤。”
《西京杂记》曰：“榹桃，樱桃，缃核桃，霜桃，言霜下可食；金城桃，胡桃，出西域，甘美可食；绮蒂桃，含桃，紫文桃。”⑧
【注释】
①“种桃柰”，金抄、明抄同，明清刻本无“柰”字。按： 本篇内容并没有提到“柰”，下面另有《柰林檎》篇记述柰的种法，此“柰”字应是衍文。
②见《尔雅·释木》。郭璞注#-666dd;列在各该条下，“而”下多“小”字，“小”字似应有。
③冬桃： 今陕西商州、扶风等地所产冬桃，果实在初期生长极慢，至立秋后始渐肥大，到十一、十二月成熟。
④山桃（Prunus davidiana）： 蔷薇科，野生。果圆形，果肉薄，不堪食。可用作桃的砧木。
⑤《广雅·释木》却是：“栀子，
桃也。”按： 《广雅》无“ ……者 ……也”例，《要术》“者”疑是“”的残文。“肴”错成，而又误“栀”的残文为“抵”。栀子别名“桃”，但和桃不相干，而《要术》引之，可能贾氏所用《广雅》已错成这样。
⑥《类聚》卷八六、《初学记》卷二八及《御览》卷九六七都引到《本草经》这条。据《证类本草》卷二三所录，这条是《#-666nn;农本草经》和陶弘景《集注》的综#-666ff;。
⑦桃枭： 桃子被桃褐腐病侵害，在树自干不落。其病原为桃褐腐核盘菌，使果实变褐色，腐败而僵化，悬挂枝头，如枭首状。又名桃奴。
⑧此条与《种枣》引《西京杂记》在同一项内，作“ ……桃十 ……”《要术》少一种“秦桃”，次序亦异。
【翻译】
《尔雅》说：“旄（máo）是冬桃。榹（sī）桃是山桃。”郭璞注解说：“旄桃，果实冬天成熟。山桃，果实像桃，但肉不脱核。”
《广志》说：“桃有冬桃，夏白桃，秋白桃，襄桃，它的桃子好；又有秋赤桃。”
《广雅》说：“抵子（？），是桃（？）。”
《本草经》说：“桃枭，在树上不脱落，可以杀百鬼。”
《邺中记》说：“石虎的园林中有句鼻桃，一个有两斤重。”
《西京杂记》说：“（上林苑中）有榹桃，樱桃，缃核桃，霜桃—是说下过霜才可以吃；金城桃，胡桃—出在西域，甜美可吃；绮蒂桃，含桃，紫文桃。”
桃，柰桃，欲种，法①： 熟时#-666ff;肉全埋粪地中。 直置凡地则不生，生亦不茂。桃性早实，三岁便结子，故不求栽也。 至春既生，移栽实地②。若仍处粪地中③，则实小而味苦矣。 栽法： 以锹#-666ff;土掘移之。 桃性易种难栽，若离本土，率多死矣，故须然矣。
又法： 桃熟时，于墙南阳中暖处，深宽为坑④。选取好桃数十枚，擘取核，即内牛粪中，头向上；取好烂粪和土，厚覆之，令厚尺余。至春桃始动时，徐徐拨去粪土，皆应生芽，#-666ff;取核种之，万不失一。其余以熟粪粪之⑤，则益桃味。
桃性皮急，四年以上，宜以刀竖
其皮⑥。不者，皮急则死。
七八年便老， 老则子细。 十年则死。 是以宜岁岁常种之。
又法： 候其子细，便附土斫去；枿上生者，复为少桃： 如此亦无穷也。
桃酢法： 桃烂自零者，收取，内之于瓮中，以物盖口。七日之后，既烂，漉去皮核，密封闭之。三七日酢成，香美可食。
《术》曰⑦：“东方种桃九根，宜子孙，除凶祸。胡桃、柰桃种⑧，亦同。”
【注释】
①“桃柰桃欲种法”六字，各本同，但有问题。按：“柰桃”古时有这名称，下文引《术》就有。据唐孟诜《食疗本草》：“樱桃，俗名李桃，亦名柰桃。”“柰桃”虽是樱桃的异名，但下文已有樱桃及其栽植法，而且栽植法和桃不同，这里不应异法混举。篇中亦无一字提及“柰桃”。据此，此二字应有窜误或是衍文。上文引《西京杂记》少一种“秦桃”，引文后紧接着就是种桃法的正文，怀疑是“秦桃”误窜入此，而“秦”字残烂后也容易错成“柰”字。这一情况，跟《种枣》引《西京杂记》少一种“梬枣”而引《闲居赋》多出一种“丹枣”很相像。总之，此二字不宜有，那只剩下“桃欲种法”四字，指桃宜“种”（直接种核），不宜“栽”，与下篇“李欲栽”相对，“欲”字没有错。
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