凡从远地取梨枝作接穗的，剪下后随即在剪口一端三四寸的地方烧一下，也可以走几百里路还能成活。

藏鲜梨的方法： 经过初霜后随即收摘。受霜次数多了，就不能过夏。 在屋子地下掘个深深的阴坑，坑底要干燥。就把梨放进坑里，不必覆盖，便可以过夏。摘时一定要好好接着，不能让它受损伤。

凡是酸梨，换过水煮熟，味道就甜美，而且吃了不会伤人。