五谷、果蓏、菜茹非中国物产者 第10节原文解释
《南中八郡志》说:“交趾特别出产有好橘子,大而且甜;可是不可多吃,多吃了使人下痢。”
《广州记》说:“卢橘,果皮厚,香气、颜色、大小都像柑,多酸味。九月到正月(,颜色正赤)。到明年二月,渐渐变成青色,到夏天成熟。味道也与冬天时候没有什么两样。土人叫作‘壶橘’。这一类有七八种,都不及吴郡、会稽郡的橘子好。”
甘(一五)
《广志》曰:“甘有二十一核〔1〕。有成都平蒂甘,大如升,色苍黄。犍为南安县〔2〕,出好黄甘。”
《荆州记》曰:“枝江有名(?)〔3〕。宜都郡旧江北有甘园〔4〕,名‘宜都甘’。”
《湘州记》曰〔5〕:“州故大城内有陶侃庙〔6〕,地是贾谊故宅〔7〕。谊时种甘,犹有存者。”
《风土记》曰:“甘,橘之属,滋味甜美特异者也。有黄者,有赪者,谓之‘壶甘’。”〔8〕
【注释】
〔1〕“核”,金抄空白二格,《津逮》本及清刻本作“种”,明抄作“
”,当系“核”字之误。这句《类聚》卷八六引作“有甘一核”,《初学记》卷二八引作“有黄甘,一核”,都是“核”,不是“种”。《本草纲目》卷三〇记载“乳柑”说:“一颗仅二三核,亦有全无者 ……为柑中绝品也。”浙江黄岩、江西南丰所产乳橘(Citrus reticulata var.kinokuni),福建漳州、广东潮安等地所产蕉柑(Citrus reticulata var. tankan),都只有一二颗种子,或者全无,品质甘美。而“甘一”很容易错成“廿一”,再错就变成“二十一”,所以,“甘有二十一核”,应如《类聚》所引作“有甘一核”,前二字又倒错了。
〔2〕南安县: 汉置,南朝齐以后废,故治在今四川乐山。犍为郡属县。
〔3〕枝江: 县名,汉置,故治在今湖北枝江。“名”下《御览》卷九六六引《荆州记》有“甘”字,《渐西》本据补。
〔4〕宜都郡: 三国蜀置,故治在今湖北宜都西北,在长江南岸。
〔5〕《湘州记》: 据《隋书》、《新唐书》经籍志著录有庾仲雍、郭仲彦及缺名《湘州记》三种,《御览》引书总目又有甄烈《湘州记》一种,本条不知出自何种。惟据湘州旧城考之,当是公元412年以后的《湘州记》。书已亡佚。湘州,州治在今长沙。湘州于东晋咸和三年(328)并入荆州,至义熙八年(412)复设置,已在80多年之后,所谓“旧大城”,应指复建州城前的旧城。
〔6〕陶侃(259—334): 东晋大臣,今江西九江人。多次平定内乱后,任荆江二州刺史,都督八州诸军事,封长沙郡公。
〔7〕贾谊(前200—前168): 西汉政论家、文学家,今河南洛阳人。汉文帝时曾任太中大夫。后为大臣所忌,贬为长沙王太傅,迁梁怀王太傅而卒。在长沙三年,所谓“旧宅”,即居长沙时宅第。
〔8〕《御览》卷九六六引《风土记》“赪(chēng)者”重文,则专指“壶甘”。
【翻译】
《广志》说:“有一种柑(只有一颗核)。又有成都出的平蒂柑,像一升的大小,颜色青黄。犍为郡南安县,出产有好黄柑。”
《荆州记》说:“枝江出产名(柑)。宜都郡旧时江北有柑园,所产的柑名叫‘宜都柑’。”
《湘州记》说:“湘州旧大城内有陶侃庙,庙址原来是贾谊的旧宅。贾谊那时种的柑树,还有留存的。”
《风土记》说:“柑是橘一类的,不过滋味甜美特别不同。有黄色的,有赭红色的,称为‘壶柑’。”
柚(一六)
《说文》曰〔1〕:“柚〔2〕,条也,似橙,实酢。”
《吕氏春秋》曰:“果之美者 ……云梦之柚。”〔3〕
《列子》曰〔4〕:“吴楚之国,有大木焉,其名为‘櫾’ 音柚 ,碧树而冬青,生实丹而味酸。食皮汁,已愤厥之疾。齐州珍之〔5〕。渡淮而北,化为枳焉。”
裴渊《记》曰〔6〕:“广州别有柚,号曰‘雷柚’〔7〕,实如升大。”
《风土记》曰:“柚,大橘也,色黄而味酢。”
【注释】
〔1〕“似橙,实酢”,今本《说文》作“似橙而酢”。郭璞注《尔雅·释木》“柚,条”也是“似橙,实酢”。
〔2〕柚: 芸香科柑橘属,学名Citrus grandis,又名“文旦”、“抛”。常绿乔木。果实大,果皮海绵层厚,白色或红色,其果肉随之同色。品种多,以文旦柚、沙田柚等品质为优。
〔3〕引文见《吕氏春秋·本味》,文同。云梦,古泽薮名,说法不一,大致在今洞庭湖及其以北地区。
〔4〕《列子》: 相传战国时列御寇撰,《汉书·艺文志》著录之,八篇,早已亡佚。今本《列子》亦八篇,可能是晋人伪作,东晋张湛给它作注,有人说可能就是张湛编凑的伪书。列御寇,战国时道家代表,郑人。《庄子》中有许多关于他的传说。后世被道家所尊奉。引文见《列子·汤问》。《类聚》卷八七、《御览》卷九七三“柚”引均无“生”字,今本《列子》则无“青”字,此句作“碧树而冬生”,“生”应是“青”字之误。音注《列子》原有。
〔5〕齐州: 作为州名,后魏皇兴三年(469)始设置(州治在今济南),时已在刘宋末年,与张湛时代乖违,因此不能作州名讲。《尔雅·释地》“齐州”邢昺疏:“齐,中也。中州,犹言中国也。”《列子·黄帝》:“不知斯齐国几千万里。”张湛注:“斯,离也;齐,中也。”正是张湛以“齐”为中央的。齐州即中州,就是中土、中原之意,谓中原不产柚子而特别珍贵也。
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