【注释】

^〔1〕引文出《诗经·小雅·我行其野》。毛《传》说是“恶菜”，郑玄《笺》说：“蓫，牛（tuí）也。”

^〔2〕《御览》卷九九五引《诗义疏》只有“杨州谓羊蹄为蓫”一句。

^〔3〕羊蹄： 蓼科，学名Rumex japonica。据古书所记，羊蹄除别名“蓫”外，还有蓨、、苖（dí，又chù）、荲（ lí，又chù）、蓄等异名，但实际与同属相似的酸模（Rumex acetosa）和土大黄（Rumex daiwoo）有混淆。

^〔4〕“似”上吾点校加“根”字，《渐西》本据加。羊蹄根肥大。

^〔5〕“扬”，原作“阳”。扬州，古或作“杨州”，但无作“阳州”者，据今本陆机《毛诗草木鸟兽虫鱼疏》改为“扬”。但幽州、扬州南北远隔，方言同呼为“蓫”，又同呼为“蓨”（tiáo），不无可疑。陆机《毛诗草木鸟兽虫鱼疏》作：“蓫，牛，扬州人谓之羊蹄。 ……幽州人谓之蓫。”二州异呼。清陈奂《诗毛氏传疏》“言采其蓫”下引曾钊《诗异同辨》转引《要术》引《诗义疏》作：“扬州谓之羊蹄，幽州谓之蓫，一名蓨。”明显是就《要术》结合陆机《毛诗草木鸟兽虫鱼疏》改了的。

【翻译】

《诗经》说：“去采那儿的蓫（zhú）。”毛《传》解释说：“蓫是很差的野菜。”《诗义疏》说：“蓫，就是现在的羊蹄。像萝卜，茎赤色。煮作菜，涎滑，并不美好。吃多了会下痢。幽州、扬州管它叫‘蓫’，又叫‘蓨’（？），也吃它。”

菟葵（七三）

《尔雅》曰^〔1〕：“莃，菟葵也^〔2〕。”郭璞注云：“颇似葵而叶小，状如藜^〔3〕，有毛。汋啖之，滑。”

【注释】

^〔1〕引文见《尔雅·释草》，末无“也”字。“叶小”，今郭注倒作“小，叶”，意思有差别。

^〔2〕菟（tù）葵： 吴其濬认为菟葵是比“家葵瘦小”的“野葵”，武昌叫作“棋盘菜”（见《植物名实图考》卷三），则是锦葵科葵的野生种。但本草书认为是“天葵”，所指为毛茛科的紫背天葵（Semiaquilegia adoxoides）。

^〔3〕藜： 藜科，学名Chenopodium album。

【翻译】

《尔雅》说：“莃（xī），是菟葵。”郭璞注解说：“颇像葵菜，叶子小些，形状像藜叶，有毛。焯过吃，味道柔滑。”

鹿豆（七四）

《尔雅》曰^〔1〕：“蔨，鹿藿^〔2〕。其实，莥。”郭璞云：“今鹿豆也。叶似大豆，根黄而香，蔓延生。”

【注释】

^〔1〕《尔雅·释草》正注文并同《要术》。

^〔2〕鹿藿： 豆科，学名Rhynchosia volubilis，别名“鹿豆”。草质缠绕藤本。豆科的葛（Pueraria lobata），也有“鹿藿”、“鹿豆”的异名，非此所指。

【翻译】

《尔雅》说：“蔨，是鹿藿。它的果实叫莥（niǔ）。”郭璞注解说：“就是现在的鹿豆。叶子像大豆，根黄色，有香气。蔓延着生长。”

藤（七五）

《尔雅》曰^〔1〕：“诸虑，山櫐^〔2〕。”郭璞云：“今江东呼櫐为藤，似葛而粗大。”

“欇，虎櫐^〔3〕。”“今虎豆也。缠蔓林树而生，荚有毛刺。江东呼为‘欇’ 音涉。”

《诗义疏》曰：“櫐，苣荒也^〔4〕。似燕薁^〔5〕，连蔓生，叶白色，子赤可食，酢而不美。幽州谓之‘椎櫐’。”

《山海经》曰：“毕山，其上 ……多櫐。”^〔6〕郭璞注曰：“今虎豆、狸豆之属。”

《南方草物状》曰^〔7〕：“沈藤^〔8〕，生子大如齐瓯^〔9〕。正月华色，仍连着实。十月、腊月熟，色赤。生食之，甜酢。生交阯。”

“毦藤^〔10〕，生山中，大小如苹蒿^〔11〕，蔓衍生。人采取，剥之以作毦；然不多。出合浦、兴古。”

“子藤^〔12〕，生缘树木。正月、二月华色，四月、五月熟。实如梨，赤如雄鸡冠，核如鱼鳞。取，生食之，淡泊无甘苦。出交阯、合浦。”

“野聚藤^〔13〕，缘树木。二月华色，仍连着实。五六月熟。子大如羹瓯。里民煮食^〔14〕。其味甜酢。出苍梧^〔15〕。”

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