厥明，陈鼎五于门外如初。其实：羊左胖，髀不升，肠五，胃五，离肺；豕亦如之，豚解，无肠胃；鱼、腊、鲜兽。皆如初。东方之馔：四豆，脾析、蜱醢、葵菹、蠃醢；四笾，枣、糗、栗、脯；醴，酒。陈器。灭燎，执烛侠辂，北面。宾入者，拜之。彻者入。丈夫踊。设于西北。妇人踊。彻者东。鼎入。乃奠。豆南上，[生僻字详见原文]。笾，蠃醢南，北上，[生僻字详见原文]。俎二以成，南上，不[生僻字详见原文]，特鲜兽。醴、酒在笾西，北上。奠者出。主人要节而踊。原文解释
【原文】
厥明，陈鼎五于门外如初
1如初：谓如大敛奠时。。其实：羊左胖，髀不升，肠五，胃五，离肺2离肺：即举肺，是用于食的肺。；豕亦如之，豚解3豚解：这是说虽用大牲，而其解割之法亦同于豚。，无肠胃；鱼、腊、鲜兽4鲜兽：谓新杀之兽。此兽为兔。。皆如初。东方之馔：四豆，脾析5脾析：即羊胃。、蜱醢6蜱醢：蜱，音pí，蚌。蜱醢即蚌肉做的酱。、葵菹、蠃醢；四笾，枣、糗7糗：音qiǔ，即糗饵。用稻米粉和黍粉#-666ff;而蒸成的饼叫做饵，将豆炒熟再捣成粉就叫做糗。因为饵有粘性，故著之糗以防其粘，这就叫糗饵。、栗、脯；醴，酒。陈器。灭燎，执烛侠辂8侠辂：侠，通“夹”。辂，是车辕上系引绳的横木。侠辂谓立于辂的东西两端。，北面。宾入者，拜之。彻者9彻者：彻祖奠者，这是为将设葬奠而彻。入。丈夫踊。设于西北。妇人踊。彻者东。鼎入。乃奠。豆南上10豆南上：南，原误作“西”。，
。笾，蠃醢南，北上，
。俎二以成11俎二以成：成，犹并。，南上，不
，特鲜兽。醴、酒在笾西，北上。奠者出。主人要节而踊。
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第二天黎明时候，在庙门外陈五鼎，鼎陈放的位置如同大敛奠时在门外陈鼎那样。鼎中所盛的食物：一只鼎盛羊牲体的左半，羊的髀不用，还盛有五节羊肠，五条羊胃和羊的离肺；一只鼎盛猪牲体，如同盛羊牲体一样，猪牲体的解割也同解割豚一样，猪鼎中不放猪肠胃；一只鼎盛鱼；一只鼎盛兔腊；一只鼎盛鲜兽肉。所盛的鱼和兔腊，都同大敛奠时一样。在柩车东边陈放的有：四只豆，一豆盛脾析，一豆盛蜱醢，一豆盛葵菹，一豆盛蠃醢；四只笾：一笾盛枣，一笾盛糗饵，一笾盛栗，一笾盛脯；还放有醴和酒。把明器重新陈设出来。这时熄灭火把，两名拿火把的执事在柩车前辂的东西两端面朝北而立。参加葬礼的宾进庙，主#-666aa;便行拜礼。彻奠者进入庙门。主#-666aa;和众主#-666aa;踊。彻下的奠物摆设在柩车的西北边。妇人们踊。彻奠者来到柩车东边新陈放奠物处。这时鼎抬进庙来。接着开始设葬奠。豆的摆设以南边为上位，四只豆屈绕而设。笾摆设在盛蠃醢的豆的南边，以北边为上位，四只笾也是屈绕而设。俎两两相并而设，以南边为上位，设时不屈绕，盛鲜兽的俎单#-666ll;横设在其他四俎的北头。醴和酒摆设在笾的西边，醴放在北边上位。设奠完毕，设奠者退出。在设奠过程中，主人每逢当踊的时候就踊。
| 原文 | 翻译 |
厥明，陈鼎五于门外如初。其实：羊左胖，髀不升，肠五，胃五，离肺；豕亦如之，豚解，无肠胃；鱼、腊、鲜兽。皆如初。东方之馔：四豆，脾析、蜱醢、葵菹、蠃醢；四笾，枣、糗、栗、脯；醴，酒。陈器。灭燎，执烛侠辂，北面。宾入者，拜之。彻者入。丈夫踊。设于西北。妇人踊。彻者东。鼎入。乃奠。豆南上， | 第二天黎明时候，在庙门外陈五鼎，鼎陈放的位置如同大敛奠时在门外陈鼎那样。鼎中所盛的食物：一只鼎盛羊牲体的左半，羊的髀不用，还盛有五节羊肠，五条羊胃和羊的离肺；一只鼎盛猪牲体，如同盛羊牲体一样，猪牲体的解割也同解割豚一样，猪鼎中不放猪肠胃；一只鼎盛鱼；一只鼎盛兔腊；一只鼎盛鲜兽肉。所盛的鱼和兔腊，都同大敛奠时一样。在柩车东边陈放的有：四只豆，一豆盛脾析，一豆盛蜱醢，一豆盛葵菹，一豆盛蠃醢；四只笾：一笾盛枣，一笾盛糗饵，一笾盛栗，一笾盛脯；还放有醴和酒。把明器重新陈设出来。这时熄灭火把，两名拿火把的执事在柩车前辂的东西两端面朝北而立。参加葬礼的宾进庙，主#-666aa;便行拜礼。彻奠者进入庙门。主#-666aa;和众主#-666aa;踊。彻下的奠物摆设在柩车的西北边。妇人们踊。彻奠者来到柩车东边新陈放奠物处。这时鼎抬进庙来。接着开始设葬奠。豆的摆设以南边为上位，四只豆屈绕而设。笾摆设在盛蠃醢的豆的南边，以北边为上位，四只笾也是屈绕而设。俎两两相并而设，以南边为上位，设时不屈绕，盛鲜兽的俎单#-666ll;横设在其他四俎的北头。醴和酒摆设在笾的西边，醴放在北边上位。设奠完毕，设奠者退出。在设奠过程中，主人每逢当踊的时候就踊。 |