过冬节：冬节大于年

冬至是我国一个传统节日的名称，也叫冬节、长至节、贺冬节、亚岁等。和清明一样，又被称为活节，之所以有如此称谓，是因为它并没有固定于特定一日。称其“长至”，是基于古人对天象变化的观察，冬至是北半球一年中白昼最短、黑夜最长的一天，所谓“日南之至，日短之至，日影长之至，故曰冬至”，此后的白昼，便一天天延长了。而我国民间更有“冬节大于年”的说法，或者称其“亚岁”，把它当作仅次于农历新年（即今之春节）的节日。

冬至是一个历史悠久的节日，可以上溯到周代。当时国家即有于此日祭祀神鬼的活动，以求其庇佑国泰民安。到了汉代，冬至正式成为一个节日，皇帝于这一天举行郊祭，百官放假休息，次日吉服朝贺。这个规矩一直沿袭。魏晋以后，冬至贺仪“亚以岁朝”，并有臣下向天子进献鞋袜礼仪，表示迎福践长；唐、宋、元、明、清各朝都以冬至和元旦并重，百官放假数日并进表朝贺，特别是在南宋，冬至节日气氛比过年更浓，因而有“肥冬瘦年”之说法。由上可见，由汉及清，从官方礼仪来讲，说冬至是“亚岁”，甚至“大过年”，绝非虚话。究其原因，主要是周朝以农历十一月初一为岁首，而冬至日总在十一月初一前后。此外，也与古人认为冬至是“阴极之至，阳气始生”观念有关。

而在民间，冬至节俗要比官方礼仪更加丰富。东汉时，天、地、君、师、亲都是冬至的供贺对象。南北朝时，民间又有了于冬至日食赤小豆以避邪的习俗。唐宋时冬至与岁首并重，于是穿新衣、办酒席、祀祖先、庆贺往来等，几同过新年一样。明清时，官方仍然维持着一些基本的冬至贺仪，民间却不似过年那样大肆操办了，主要集中在祀祖、敬老、尊师这几个项目上，由此衍生出裹馄饨、吃汤圆、学校放假、百工停业、慰问老师、相互宴请及全家聚餐等活动，因而相对过年来讲，更富有个性。

到了今天，冬至已经不似过去那样正式，但是在南方和一些少数民族地区，冬至依然是一个很重要的节日。

冬至民俗习惯

吃冬节汤圆

闽南人在冬至节的这一天，都有吃汤圆和祭墓

闽南人在冬至节的这一天，都有吃汤圆和祭墓的习惯。

占卜

人们喜欢在冬至这天进行占测活动，以便从大

人们喜欢在冬至这天进行占测活动，以便从大自然中寻求某些征兆。

祭天祭祖

在古代，每到冬至，上至天子，下至百姓，都

在古代，每到冬至，上至天子，下至百姓，都要举行祭祀天地、祖先的仪式。

数九

在冬至这天，民间流行填九九消寒图，开始数九。

拜师祭孔

冬至祭孔和拜师体现出我国尊师重教的传统。

“捏冻耳朵”

冬至吃饺子可以驱寒暖胃，包饺子的同时

冬至吃饺子可以驱寒暖胃，包饺子的同时，也包进了全家人对于新年新生活的祈愿。

占卜：对未来的美好期盼

古代，由于人在自然面前的力量显得十分渺小，所以人们特别关心未来一年的旱涝和丰歉，而作为曾经的岁首冬至，人们尤其喜欢在这天进行占测活动，以便从大自然中寻求某些征兆。占测活动是多种多样的，大体可以分为观测日影、观云、观风、观晴雨、看雪、看米价几个方面，巫师们根据不同的预兆对未来做出不同的预测。比如说在占卜活动中，有以冬至晴雨预卜年关阴晴的，如民谚说：“冬节乌，年夜酥；冬节红，年夜湿。”意思是说，冬节如果有太阳，过年夜就要下雨；反之，则过年夜天气很好。因冬至无定日，有人也以此推算冬天寒冻的时间，说“冬节在月头，寒冻年夜交；冬至在月中，无冻又无霜；冬节在月尾，寒冻正、二月”。这些民谚，其真实性如何是需要科学工作者来回答的。

虽然这些并不是科学的方法，但是，这些做法和结论都无疑给现代人以多方面的启发，充分反映出人们对未来的美好期盼，对把握未来、认识自然的强烈愿望和大胆探索自然的精神。

吃冬节丸——祈求家人团聚

冬至是一个内容丰富的节日，经过数千年发展，形成了独特的食文化。

“冬至霜，月娘光；柏叶红，丸子捧。”这是福建地区冬至时的一首儿歌。《八闽通志·兴化府风俗·冬至》载：“前期糯米为丸，是日早熟，而荐之于祖考。”福建有冬至时吃汤圆的民俗，也叫吃冬节丸。

《中华全国风俗志》下篇卷五载有这种风俗起源的传说：

相传古时候有一才子，父亲早逝，剩下母子相依为命。母亲为了让儿子念书，靠上山砍柴和帮人做工赚钱维持生计，她含辛茹苦，一心盼望儿子长大成人，能够考取个功名。儿子十六岁时，正逢朝廷举考，儿子决定赶往京城参加考试。临行时，他跪向母亲保证，一定要考取状元报答母亲的养育之恩。但由于家住边远山区，道路崎岖难行，又是第一次出远门，等到儿子到京城时，已过考试时间，回家已经没有路费了。儿子无奈，只好在外面边打工边自学，三年过去，他参加了科考，结果落榜了，只好再等三年，可第六年还是没有考上。儿子感觉无颜回去，决定继续等待下届再考，但那时交通不便，无法告诉母亲。可怜天下父母心，儿子一去六年，杳无音信，母亲日夜思念，精神恍惚，于是就独自一人漫无目标地出门找儿子。

一直等到第九年，儿子终于考上了状元，他骑着骏马，敲锣打鼓，前呼后拥，高高兴兴赶回家里准备向母亲报喜，却发现家里门锁已锈，母亲不见了，问及邻居，都说老母三年前就已出门，不知去向。儿子闻后如同晴天霹雳，泪流满面，他立即派人四处寻找，孝心感天。三天后，果然有士兵在深山老林发现一白发人，此人对山里的地形非常熟悉，且动作敏捷，见到人就跑，常人无法追上。儿子断定此人就是母亲。为了不让母亲受到更大的惊吓，儿子想起母亲过去最喜欢吃糯米粉做成的食品。于是他吩咐下去，做了大量的糯米圆子，从树林深处到家里沿途的树木、柱子、门上都粘上糯米圆子。白发人在树上寻找食物时，发现还有这么多好吃的“果子”，于是就沿着食物一路走出山里。由于吃到了粮食，精神越来越好，头脑逐渐清醒，刚好到了冬至这一天，母亲最终回到了家里与儿子团圆。

为了纪念儿子对母亲的一片孝心，闽南人在冬至节的这一天，都有吃汤圆和祭墓的习惯，而且在吃汤圆之前，先要捞一些粘在家里擦洗干净的柱子、柜子和门上，那粘上去的汤圆要等到三天之后才可以把它摘下来。这种习俗一直被闽南人延续下来，并代代相传。

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