^③菅茅： 茅草。菅、茅本是两种禾本科的杂草，但古时常是统指茅草。茅草具有长根茎，蔓延很深很广，生长力极强，生命力亦极顽固，很难根除，最为可恶。《要术》采取的办法，短期间有效，要根绝仍有困难，因为没有踩断的深层根茎，要不了很久仍会死灰复燃。

^④把青草耕埋在地里作绿肥，《氾书》已有记载，《要术》叫作“青”。这里是进一步有意识地播种豆科作物作绿肥，并已认识到豆科作物有提高土壤肥力的作用。种豆科作物作绿肥，最早见于《广志》，见《要术》卷十“苕（六八）”。

^⑤： 疑当为“穊”，稠密。

^⑥穄： 黍之不黏者。穄，后#-666aa;与稷混淆，但《要术》中稷是指粟。 粱：粟的一种好品种，不是高粱。 秫： 糯性的粟，不是糯稻。 茇（bá）： 根。

^⑦锋： 一种有尖锐的犁镵而无犁壁的农具，起土浅，不覆土壅土，起破碎表土、切断毛细管通道、保蓄下墒和灭茬作用。夏秋之间，牛要夏耕和运载秋收作物，容易疲劳，而锋的拉力轻，所以赶紧用来浅锋灭茬，借以锋破表土，保住下墒，避免秋收的地暴露着失墒干硬。这是在不得已的情况下的应急措施。

^⑧（dì）种： 指不耕而种。种法没有讲，可能是点播，但也不排斥耧车冬播，或撒播盖耱。下文《种谷》，瘦地就有不耕而种。

【翻译】

秋天耕地要深，春天、夏天要浅。犁起的土条要窄些，耢的次数要两遍。犁条窄了就耕得细，牛也省力不疲劳。耢过两遍，地整熟了盖压着，天旱也能保住下墒。 秋耕要把青草掩埋在地里最好。等到冬天，冬草又长出来，（来春再耕翻，）就同小豆一样肥美。 初耕的地要深，再耕的地要浅。初耕如果不深，地不会匀熟；再耕如果不浅，会把生土翻上来。 长着茅草的地，要赶进牛羊在地上践踏过，践踏过根会向上面浮起来。 到七月里耕翻，就会枯死。不是七月里耕翻，仍然会复活。

使土地肥美的方法，种上绿豆最好，其次是种小豆、芝麻。都要在五月、六月里密播，到七月、八月耕翻，掩杀在地里面。明年春天作为早谷子田，一亩可以收到十石，它的肥力同蚕沙、熟粪一样好。

秋收之后，如果牛力疲弱，没力量随即秋耕的，就在谷子、黍子、穄子、粱和秫的根茬下，赶紧把弱牛移用来锋地，进行浅锋灭茬。这样，锋过的地可以时常保持润泽，不至于坚硬；到了初冬，还常常可以耕翻、耱耢，不愁枯燥干硬。假如牛力实在少，就在九月、十月里耢一次，到明年春天不耕翻就这样播种也可以。

《礼记 · 月令》曰^〔1〕：“孟春之月……天子乃以元日，祈谷于上帝。 郑玄注曰：“谓上辛日，郊祭天^〔2〕。《春秋传》曰^〔3〕：‘春郊祀后稷^〔4〕，以祈农事。是故启蛰而郊^〔5〕，郊而后耕。’上帝，太微之帝^〔6〕。” 乃择元辰，天子亲载耒耜……帅三公、九卿、诸侯、大夫，躬耕帝籍^〔7〕。“元辰，盖郊后吉辰也。……帝籍，为天#-666nn;借民力所治之田也。” ……是月也，天气下降，地气上腾，天地同和，草木萌动。 “此阳气蒸达，可耕之候也。农书曰^〔8〕‘土长冒橛，陈根可拔，耕者急发’也。” ……命田司 “司谓田畯^〔9〕，主农之官。 ”……善相丘陵、阪险、原隰，土地所宜，五谷所殖，以教导民。……田事既饬，先定准直，农乃不惑。

“仲春之月……耕者少舍，乃修阖扇。 “舍，犹止也。蛰虫启户，耕事少闲，而治门户。用木曰阖，用竹、苇曰扇。” ……无作大事，以妨农事。

“孟夏之月……劳农劝民，无或失时。 “重力劳来之。” ……命农勉作，无休于都^〔10〕。“急趣农也。……《王居明堂礼》曰‘无宿于国’也。”

“季秋之月……蛰虫咸俯在内，皆墐其户^〔11〕。“墐，谓涂闭之，此避杀气也。”

“孟冬之月……天气上腾，地气下降，天地不通，闭藏而成冬。……劳农以休息之。 “‘#-666bb;正’‘属民饮酒，正齿位’是也。”^〔12〕

“仲冬之月……土事无作，慎无发盖，无发屋室……地气且泄，是谓发天地之房，诸蛰则死，民必疾疫。 “大阴用事，尤重闭藏。”按： 今世有十月、十一月耕者，非直逆天道，害蛰虫，地亦无膏润，收必薄少也。^〔13〕

“季冬之月……命田官告#-666aa;出五种。 “命田官告民出五种，大寒过，农事将起也。” 命农计耦耕事^〔14〕，修耒耜，具田器。 “耜者，耒之金，耜广五寸。田器，镃之属。” 是月也，日穷于次，月穷于纪，星回于天，数将几终， “言日月星辰运行至此月，皆匝于故基。次，舍也；纪，犹#-666ff;也。” 岁且更始，专而农民，毋有所使。 “而，犹汝也；言专一汝农民之心，令#-666aa;预有志于耕稼之事；不可徭役，徭役之则志散^〔15〕，失其业也。””

【注释】

^〔1〕下引《礼记·月令》，与今本稍有异文。引号内小注均郑玄注，亦稍有异文。均不碍原义。

^〔2〕古代帝王在京城南郊祭天叫作“郊”，在北郊祭地叫作“社”，#-666ff;称“郊社”。

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