寒月生者，须燃火于其边。 夜不燃火，必致冻死。 凡初产者，宜煮谷豆饲之。

白羊留母二三日，即母子俱放。 白羊性佷^〔9〕，不得#-666ll;留；并母久住，则令乳之。

羖羊但留母一日。寒月者，内羔子坑中，日夕母还，乃出之。 坑中暖，不苦风寒；地热使眠，如常饱者也。 十五日后，方吃草，乃放之。

白羊，三月得草力，毛床动，则铰之。 铰讫，于河水之中净洗羊，则生白净毛也。 五月，毛床将落，又铰取之。 铰讫，更洗如前。 八月初，胡葈子未成时，又铰之。 铰了亦洗如初。其八月半后铰者，勿洗： 白露已降，寒气侵人^〔10〕，洗即不益。胡葈子成，然后铰者，非直着毛难治^〔11〕，又岁稍晚，比至寒时，毛长不足，令羊瘦损。漠北寒乡之羊，则八月不铰，铰则不耐寒。中国必须铰，不铰则毛长相着，作毡难成也。

作毡法： 春毛秋毛，中半和用。秋毛紧强，春毛软弱，#-666ll;用太偏，是以须杂。三月桃花水时^〔12〕，毡第一。凡作毡，不须厚大，唯紧薄均调乃佳耳。

二年敷卧，小觉垢黑，以九月、十月，卖作靴毡，明年四五月出毡时，更买新者： 此为长存，永不穿败。若不数换者，非直垢污，穿穴之后，便无所直，虚成糜费。此不朽之#-666ii;，岂可同年而语也？

令毡不生虫法： 夏月敷席下卧上，则不生虫。若毡多无人卧上者，预收柞柴、桑薪灰，入五月中，罗灰遍着毡上，厚五寸许^〔13〕，卷束，于风凉之处搁置，虫亦不生。如其不尔，无不虫出。

羖羊^〔14〕，四月末五月初铰之。 性不耐寒，早铰值寒则冻死。双生者多，易为繁息；性既丰乳，有酥酪之饶；毛堪酒袋，兼绳索之利： 其润益又过白羊。

【注释】

^〔1〕青茭： 在草豆等未老前进行青刈，主要贮作干饲料，即下文所称的“茭豆”。茭，干草。

^〔2〕（láo）豆： 一般指黑小豆。 胡豆： 说法最杂，见卷二《大豆》注释。 蓬： 蓬草，即飞蓬。 藜： 藜科的藜，也叫“灰菜”。 荆： 荆条。 棘： 酸枣。 #guoxue666-com;丽豆： 大豆一类。

^〔3〕薍（wàn）： 初生的荻。

^〔4〕倍胜： 加倍的好。秋季开花孕穗时期的草，质量好，养#-666dd;多，产量也高，尤其豆科植物，蛋白质、维生素和钙的含量很丰富，营养价值很高，这正是今天群众所说的“秋天的草，冬天的宝”。

^〔5〕七月七日：“七日”，各本同，疑误。按： 《玉烛宝典》引《四民月令》有七月、八月“刈刍茭”，《要术》卷三《杂说》引《四民月令》也有八月“刈 ……刍茭”，“七月七日”疑是“七月、八月”之误。但孟方平说“七日”没有错，因为辽宁东部解放前有七月七日开山“打羊柴”的习俗，改为“八月”不#-666ff;《要术》强调初秋原意。可惜《要术》原文是“初草实成时”，没有说“初秋”。这是很#-666ff;理的，因为各种杂草的种实绝无一律在七月七日成熟之理，就拿《要术》所举的荆，黄荆果期在8—9月，蔓荆果期在9月，酸枣果期在9—10月，都和七月七日违戾。《要术》明说趁着秋天割草，那就七月、八月都可以割，何况《四民月令》根本没有七月七日割草的原文，只有七月、八月割草的记载，岂不是要把“七日”的误文强栽在崔寔的“八月”上？用现今的辽宁硬套古代的中原、山东，自然不会得出正确结论。

^〔6〕不宜出放： 不宜放出。牧养必须采取放牧和舍饲相结#-666ff;的原则。冬天不宜放牧，应该由放牧转为舍饲。舍饲方法，前文“羊圈不嫌近”一段已记述得很清楚，都是针对羊性怯弱、怕热、怕水、爱干燥干净等的生理特性和#-666aa;们需要优良毛质而安排的科学措施。

^〔7〕《左传·定公十三年》：“三折肱，知为良医。”

^〔8〕《战国策·楚策》：“亡羊而补牢，未为迟也。”

^〔9〕金抄、明抄作“佷”，他本作“狠”。按：“佷”、“很”、“狠”三字古通用。《说文》：“很，不听从也。”这里不能作“狠心”讲，只能作不顺从解释，指白羊母性很强，产羔后不愿母子#-666dd;开，眷恋着在一起。所以采取顺其母性的措施，“并母久住”，又“母子俱放”，这跟黑羊（羖羊）不同。

^〔10〕“#-666aa;”，各本同，虽可解释，但疑是“入”字之误。

^〔11〕胡葈（xǐ）： 即菊科的葈耳。其果实为纺锤形的瘦果，外部密生硬刺，常附着于兽毛和#-666aa;的衣#-666hh;上到处传播，所以古时又有“羊负来”的名称。

^〔12〕桃花水： 即“桃花汛”。《宋史·河渠志一》记载黄河之水随时涨落，以物候名其各汛期的水。桃花水是阴历二三月间桃花开时泛滥盛涨的汛水。这里只是指三月的时令而已。

^〔13〕“厚五寸”，《四时纂要·四月》采《要术》作“厚五#-666dd;”，疑是“五分”之误。

^〔14〕“羖（gǔ）羊”，各本均作“羝羊”。按： 羝羊是公羊，羖羊指黑羊，此处即指黑羊，注文指明“其润益又过白羊”的对比可证。又公羊十只羊中只有两只，为什么只剪公羊的毛却放着黑羊不剪，而且毛的用途又不同，这里应是指羖羊。

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